只爱沙拉

　　chapter 1西式沙拉
　　橙子腌泡蔓菁虾仁
　　油炸四季豆芦笋配鸡蛋沙司
　　炒马铃薯沙拉
　　西葫芦鸡肉罗勒沙拉
　　柿子椒腌泡西班牙辣香肠
　　芹菜鸡胸肉明太鱼子沙拉
　　卷心菜培根热沙拉
　　咸柠檬腌泡莲藕生火腿
　　鲑鱼烤鳄梨沙拉
　　胡萝卜法式长棍面包沙拉
　　芹菜火腿拌饭
　　鳀鱼腌泡双孢菇西蓝花
　　小番茄干腌泡剑鱼
　　烧腌牛肉水田芥沙拉
　　紫甘蓝黄豆沙拉
　　面包粉炒羊羔肉西蓝花小番茄
　　柿子椒金枪鱼考伯沙拉
　　圆生菜墨鱼热沙拉
　　莲藕鸡肉柠檬沙拉
　　竹笋烤猪肉沙拉
　　鸭肉奶酪沙拉
　　凉拌萝卜火腿
　　胡萝卜腌泡烤茄子
　　青豆马苏里拉奶酪沙拉
　　烧菊苣奶酪沙拉
　　欧芹腌泡南瓜红芸豆
　　卷心菜苹果沙拉
　　橄榄油煮干萝卜丝
　　干菜泡菜沙拉
　　西红柿腌泡炸茄子
　　chapter 2日式沙拉
　　芝麻蛋黄酱拌干菇莲藕
　　小松菜腌泡烧鲑鱼
　　芜菁茗荷杂鱼沙拉
　　酱油腌渍拍黄瓜鱿鱼干
　　卷心菜鸡胸肉柚子胡椒沙拉
　　半干萝卜竹轮沙拉
　　炸茄子菜豆梅干鲣鱼沙拉
　　香味蔬菜炒鸡肉糜沙拉
　　芥末腌西红柿扇贝沙拉
　　酸甜章鱼洋葱沙拉
　　甜辣肉糜萝卜沙拉
　　羊栖菜胡萝卜芝麻醋沙拉
　　大葱鸭儿芹豆腐沙拉
　　干萝卜丝什锦菇热沙拉
　　炸马铃薯圆生菜青海苔沙拉
　　黄瓜炸鱼肉饼沙拉
　　酱油腌尖椒山芋鱼饼沙拉
　　白菜油炸豆腐香味蔬菜沙拉
　　萝卜秋葵咸海带沙拉
　　味噌炒芋头鸡肉沙拉
　　卷心菜花蛤热沙拉
　　西蓝花炸虾沙拉
　　烤油菜花山药牡蛎
　　猪肉调味汁浇芦笋豌豆
　　炸大葱配脆肉片橙醋沙拉
　　酱油腌泡菇类鹌鹑蛋
　　猪肉紫皮洋葱盐曲沙拉
　　菜花香肠柚子胡椒蛋黄酱沙拉
　　炸牛蒡菠菜芝麻沙拉
　　胡萝卜扇贝花椒沙拉
　　chapter 3中式沙拉
　　蒸鸡肉韭菜中式沙拉
　　西葫芦烤猪肉豆豉沙拉
　　芝麻拌鳄梨木耳沙拉
　　醋腌豆芽鸡蛋中式沙拉
　　黑醋腌西红柿油炸豆腐沙拉
　　黄瓜干中式沙拉
　　白菜猪肉榨菜沙拉
　　大葱腌泡烤醋渍青花鱼
　　青梗菜大葱扇贝热沙拉
　　柿子椒柳叶鱼蚝油沙拉
　　甜面酱腌蓝点马鲛卷心菜
　　塌菜肉糜热沙拉
　　豆芽裙带菜粉丝沙拉
　　大蒜腌泡豆腐松花蛋
　　chapter 4民族风味沙拉
　　花生酱拌苦瓜炸鱼肉饼
　　豆苗白肉鱼凉拌小菜
　　鸭儿芹裙带菜凉拌小菜
　　芹菜萝卜孜然沙拉
　　马铃薯豆子辣味沙拉
　　腌泡虾仁薄荷
　　胡萝卜油渍沙丁鱼咖喱沙拉
　　干菇豆子民族特色沙拉
　　酸奶腌茄子
　　萨尔萨辣酱腌麦片西红柿
　　炸番薯甜辣酱沙拉
　　菜豆葡萄干沙拉
　　鲑鱼莲藕卷心菜热沙拉
　　南瓜香辛料春卷
　　鱼露腌炸牛蒡
　　烤鸡肉黄豆芽越南沙拉
　　专栏
　　沙拉的美味关键词
　　沙拉的美味秘诀之调味料
　　基本的沙拉调料和腌泡汁西式沙拉调料/ 西式腌泡汁/日式沙拉调料/日式腌泡汁
　　搭配沙拉的蛋黄酱沙司柚子胡椒蛋黄酱/ 芝麻碎蛋黄酱/洋葱泥蛋黄酱/ 塔巴斯科蛋黄酱
　　沙拉和米饭合制而成的迷你盖浇饭
　　沙拉和面包制成的三明治

　　渡边真纪，料理专家。十分注重日常饮食，在2005年开办“Salvia食肆”，开始进行料理活动。她的菜谱制作方法简单，每天吃也不会腻，因而得到了很多人的关注。她在杂志书籍、广告电视节目等领域非常活跃，在女性生活方式和时尚方面也有众多追随者。著作有《228道美味菜肴》《便当菜肴》（主妇与生活社）、《冷冻保存的快速绝品菜肴》（家之光协会）等。

　　《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的健康和幸福的享受。