广东商道 破译百年老店文化密码

　　前言／001
　　第一篇·总论／001
　　广东老字号面面观／002
　　以今观史：友善、诚信、敬业 ／005
　　以远观今：应变、坚守、问道 ／010
　　第二篇·解码老店／015
　　王老吉：“凉茶始祖”186岁终成广东名片／016
　　陈李济：全球最长寿药厂的岭南基因／025
　　采芝林：为“岭南出好药”写下生动注脚／035
　　潘高寿：治咳鼻祖终成“双国遗”／045
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　　本书是南方日报“广东商道·破译百年老店文化密码”大型系列报道的结集。书中选取了以“中华老字号”为主的20家广东百年老店典型代表，以鲜活的故事、深入的访谈和专业的分析，集中对其发展历程进行梳理，深入挖掘和总结了广东百年老店过人的经营之道和优秀的文化基因。
　　通过对百年老店发展历程的回顾、经营之道的讲述，全景式地展现了广东二十余家百年老店的风貌，生动反映了充满生命力的粤商精神，具有珍贵的历史价值，同时探究了百年老店如何与现代企业制度、现代科技接轨的问题，兼具现代商业发展意识。

　　前言／001
　　第一篇·总论／001
　　广东老字号面面观／002
　　以今观史：友善、诚信、敬业 ／005
　　以远观今：应变、坚守、问道 ／010
　　第二篇·解码老店／015
　　王老吉：“凉茶始祖”186岁终成广东名片／016
　　陈李济：全球最长寿药厂的岭南基因／025
　　采芝林：为“岭南出好药”写下生动注脚／035
　　潘高寿：治咳鼻祖终成“双国遗”／045
　　中一药业：传承精粹三百年，敢谱新章终如一／055
　　冯了性：武术之乡走出“不老药王”／065
　　广州酒家：不负“食在广州”盛名／076
　　太平馆：一店尝世界，往来皆鸿儒／086
　　皇上皇：“老广”心中“家乡的味道”／096
　　咀香园：百年手信情，留香一世纪／107
　　李锦记：恪守传统商道，铸就百年企业／117
　　致美斋：酱香里蕴藏四百年致美之道／127
　　东古酱油：百年酱园，味满天下／137
　　九江双蒸：百年粤酒饮粤味／146
　　宝生园：稳中求变闯出新天地 ／156
　　利工民：百年织成贴心衣，一针一线皆有情／166
　　碧丽嘉?锦源：低调老字号扬名东南亚／175
　　李占记：百年修表行，要的就是“准”／185
　　色色：色生万象，创新永葆青春色调／195
　　永汉电影院：低调着，与广州人永结同心／205
　　第三篇·各方论道／215
　　百年老店蕴含粤商精神／216
　　业界专家纵论百年老店生存发展之道／224
　　后记／230
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　　本书是南方日报“广东商道·破译百年老店文化密码”大型系列报道的结集。书中选取了以“中华老字号”为主的20家广东百年老店典型代表，以鲜活的故事、深入的访谈和专业的分析，集中对其发展历程进行梳理，深入挖掘和总结了广东百年老店过人的经营之道和优秀的文化基因。
　　通过对百年老店发展历程的回顾、经营之道的讲述，全景式地展现了广东二十余家百年老店的风貌，生动反映了充满生命力的粤商精神，具有珍贵的历史价值，同时探究了百年老店如何与现代企业制度、现代科技接轨的问题，兼具现代商业发展意识。