人间味道

　　001    食之道
　　005    味之道
　　011    麦当劳与普通话
　　017    菜系春秋·鲁菜篇
　　023    菜系春秋·维扬菜篇
　　027    菜系春秋·川菜篇
　　033    菜系春秋·粤菜篇
　　039    五菜安在
　　045    何谓五谷
　　051    说 苦
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　　李书崇，著名文化学者，作家，性学家。
　　关注自然、文明、生态、历史等宏大话题。
　　曾在国内首倡建立性学学科，主持翻译引进了大型学术汇编《性学总鉴》。
　　主要作品有《性文化简史》《死亡简史》《意识形态与乌托邦》等。

　　《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。

　　001    食之道
　　005    味之道
　　011    麦当劳与普通话
　　017    菜系春秋·鲁菜篇
　　023    菜系春秋·维扬菜篇
　　027    菜系春秋·川菜篇
　　033    菜系春秋·粤菜篇
　　039    五菜安在
　　045    何谓五谷
　　051    说 苦
　　057    说 臭
　　061    说 麻
　　065    恶 食
　　071    雅 食
　　077    野 食
　　083    妖 食
　　091    豪 食
　　097    最是家常味难忘
　　105    昨日盛宴今不再
　　113    红楼宴上无佳味
　　123    名人与名馔
　　133    美 馔
　　141    美 器
　　149    美 人
　　159    美酒·女人
　　165    美酒·男人
　　175    美 景
　　183    食 礼
　　193    岁时食俗
　　205    粉食点心
　　213    餐桌上的君臣配伍
　　223    至味摭拾
　　231    茗 浴
　　241    中馈即家国
^ 收 起　　

　　李书崇，著名文化学者，作家，性学家。
　　关注自然、文明、生态、历史等宏大话题。
　　曾在国内首倡建立性学学科，主持翻译引进了大型学术汇编《性学总鉴》。
　　主要作品有《性文化简史》《死亡简史》《意识形态与乌托邦》等。

　　《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。