寻茶记：中国茶叶地理

　　Chapter 01依山傍水安溪茶
　　安溪大观园
　　安溪的产茶条件
　　安溪茶旅 
　　西坪茶品质特征
　　西坪茶鉴别方法
　　祥华茶品质特征
　　祥华茶鉴别方法
　　感德茶品质特征
　　感德茶鉴别方法
　　安溪名茶介绍
　　铁观音
　　铁观音的香型
　　铁观音的“观音韵”
　　黄金桂
　　本山
　　毛蟹
　　安溪名茶冲泡指南
　　黄金桂冲泡演示
　　铁观音冲泡演示
　　毛蟹冲泡演示
　　Chapter02 奇秀武夷山 茗茶甘香醇
　　武夷山大观园
　　武夷山的产茶条件
　　武夷山茶旅
　　武夷山名茶介绍
　　大红袍
　　金骏眉
　　大红袍的历史传说
　　金骏眉价高的原因
　　武夷肉桂
　　闽北水仙
　　铁罗汉
　　白鸡冠
　　正山小种
　　坦洋工夫
　　政和工夫
　　白琳工夫
　　白牡丹
　　白毫银针
　　寿眉
　　贡眉
　　武夷山名茶冲泡指南
　　大红袍冲泡演示
　　正山小种冲泡演示
　　Chapter03 潮汕人的功夫茶
　　潮汕茶大观园
　　潮汕的产茶条件
　　潮汕茶旅
　　潮汕名茶介绍
　　凤凰单枞
　　凤凰水仙
　　凤凰乌龙
　　潮汕名茶冲泡指南
　　凤凰单枞冲泡演示
　　Chapter04 宝岛全境皆产茶
　　台湾大观园
　　台湾的产茶条件
　　台湾茶旅
　　台湾名茶介绍
　　冻顶乌龙茶
　　金萱茶
　　东方美人茶
　　文山包种茶
　　日月潭红茶
　　台湾名茶冲泡指南
　　冻顶乌龙茶冲泡演示
　　金萱茶冲泡演示
　　Chapter05 “遗失”的湖南茶
　　湖南大观园
　　湖南的产茶条件
　　湖南茶旅
　　湖南的禅茶文化
　　此洞庭非彼洞庭
　　湖南名茶介绍
　　千两茶
　　黑砖茶
　　茯砖茶
　　安化松针
　　天尖茶
　　君山银针
　　湖南名茶冲泡指南
　　天尖茶冲泡演示
　　君山银针冲泡演示
　　Chapter06 欲把西湖比西子
　　从来佳茗似佳人
　　杭州大观园
　　杭州的产茶条件
　　杭州茶旅
　　龙井之“贵”
　　“欲说还休”的西湖龙井
　　杭州名茶介绍
　　西湖龙井
　　径山茶
　　千岛玉叶
　　九曲红梅
　　杭州名茶冲泡指南
　　西湖龙井冲泡演示
　　Chapter07 黄山归来品香茗
　　黄山大观园
　　黄山的产茶条件
　　黄山茶旅
　　黄山名茶介绍
　　黄山毛峰
　　太平猴魁
　　金山时雨
　　休宁松萝
　　祁门红茶
　　祁红香螺
　　黄山金毫
　　祁红毛峰
　　珠兰花茶
　　顶谷大方
　　黄山名茶冲泡指南
　　黄山毛峰冲泡演示
　　太平猴魁冲泡演示
　　祁门红茶冲泡演示
　　Chapter08 名茶之乡宣城行
　　宣城大观园
　　宣城的产茶条件
　　宣城茶旅
　　宣城名茶介绍
　　涌溪火青
　　敬亭绿雪
　　汀溪兰香
　　宣城名茶冲泡指南
　　涌溪火青冲泡演示
　　Chapter09 三省名茶齐聚一山
　　大别山大观园
　　大别山的产茶条件
　　大别山茶旅
　　“ 养在深闺人未识”的大别山
　　大别山茶鉴别方法
　　大别山名茶介绍
　　六安瓜片
　　霍山黄芽
　　信阳毛尖
　　舒城兰花
　　岳西翠兰
　　大别山名茶冲泡指南
　　六安瓜片冲泡演示
　　霍山黄芽冲泡演示
　　Chapter10 北国夜无雪 隐隐绿茶香
　　山东茶大观园
　　山东的产茶条件
　　山东茶旅
　　山东绿茶品质特征
　　山东绿茶购茶指南
　　山东绿茶鉴别方法
　　山东名茶介绍
　　日照绿茶
　　崂山绿茶
　　山东名茶冲泡指南
　　崂山绿茶冲泡演示
　　Chapter11 禅茶合一峨眉山茶
　　峨眉山大观园
　　峨眉山的产茶条件
　　峨眉山“禅茶合一”的发展历史
　　峨眉山茶旅
　　峨眉山产茶四大特点
　　峨眉山茶鉴别方法
　　峨眉山茶选购方法
　　峨眉山名茶介绍
　　竹叶青
　　峨眉名茶冲泡指南
　　竹叶青冲泡演示
　　Chapter12 扬子江中水 蒙顶山上茶
　　蒙顶山大观园
　　蒙顶山的产茶条件
　　蒙顶山茶旅
　　蒙顶茶品质特征
　　蒙顶茶购茶指南
　　蒙顶山龙行十八式
　　蒙顶山名茶介绍
　　蒙顶甘露
　　蒙顶黄芽
　　蒙顶山名茶冲泡指南
　　蒙顶甘露冲泡演示
　　Chapter13客来茶当酒 云南名茶香
　　云南大观园
　　云南的产茶条件
　　云南茶旅
　　云南古茶树
　　古茶树鉴别方法
　　最后的茶马古道
　　云南六大茶区
　　云南名茶介绍
　　普洱茶
　　普洱茶的紧压度对茶叶滋味品质的影响
　　生普与熟普
　　普洱的鉴赏技巧
　　滇红
　　金瓜贡茶
　　普洱沱茶
　　七子饼茶
　　云南名茶冲泡指南
　　滇红冲泡演示
　　普洱茶冲泡演示

　　艺美生活是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意思的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版了多本生活类图书。

　　我们是一群热爱茶的年轻人，这几年来，我们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地，会去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后，集结成了这本《寻茶记：中国茶叶地理》。
　　都说中国不缺好茶，但是缺懂茶的人，我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶，进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。