文人好吃记

　　小泉八云
　　倾听一碗白鱼的哭泣 — 003
　　坪内逍遥
　　牛肉火锅带来不良风尚 — 015
　　二叶亭四迷
　　滴酒不沾的豪爽男子 — 027
　　伊藤左千夫
　　挤牛奶的茶人 — 039
　　南方熊楠
　　深山怪人吃什么？ — 051
　查看完整　　

　　       岚山光三郎  1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

　　       伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的“马克西姆”，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠*青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。

　　小泉八云
　　倾听一碗白鱼的哭泣 — 003
　　坪内逍遥
　　牛肉火锅带来不良风尚 — 015
　　二叶亭四迷
　　滴酒不沾的豪爽男子 — 027
　　伊藤左千夫
　　挤牛奶的茶人 — 039
　　南方熊楠
　　深山怪人吃什么？ — 051
　　斋藤绿雨
　　一支笔、两根筷子 — 063
　　德富芦花
　　一碗红豆饭 — 075
　　国木田独步
　　牛肉？还是马铃薯？ — 087
　　幸德秋水
　　牢狱中吃刺身 — 099
　　田山花袋
　　乌冬面和棉被 — 111
　　高滨虚子
　　嘴里吃着关东煮，心中想着俳句 — 123
　　柳田国男
　　讨厌美味 — 135
　　铃木三重吉
　　因喝酒荒废《红鸟》杂志 — 147
　　尾崎放哉
　　咳嗽的味道 — 159
　　武者小路实笃
　　贵族托尔斯泰 — 173
　　若山牧水
　　酒仙歌人的真正模样 — 185
　　平冢雷鸟
　　原本、女人是偏食的 — 199
　　折口信夫
　　想成为天妇罗店老板的诗人 — 211
　　荒畑寒村
　　监狱料理 — 223
　　里见弴
　　脑袋里的舌头 — 235
　　室生犀星
　　复仇的餐桌 — 247
　　久保田万太郎
　　苦涩的汤豆腐 — 259
　　宇野浩二
　　他为什么吞食玫瑰 — 271
　　佐藤春夫
　　秋刀鱼的味道是苦，还是咸？ — 283
　　狮子文六
　　到死还想着吃 — 297
　　金子光晴
　　愉快色老头的末路 — 309
　　宇野千代
　　沉溺于男色 — 319
　　横光利一
　　抱着空便当盒的孤寂身影 — 331
　　吉田一穗
　　饮月狂徒 — 343
　　壶井荣
　　矮脚饭桌上的文学 — 353
　　稻垣足穗
　　酒乱•酒魔•毒舌•极贫 — 365
　　草野心平
　　居酒屋诗人 — 377
　　平林泰子
　　女贼的人参 — 389
　　武田泰淳
　　大爱炸猪排的一家 — 403
　　织田作之助
　　饥饿恐怖症文学 — 415
　　向田邦子
　　咖喱饭的秘密 — 427
　　寺山修司
　　加糖的咖喱饭 — 439
　　后记 — 450
　　文库版后记 — 453
　　参考文献 — 455
　　人间大胃王 — 470
^ 收 起　　

　　       岚山光三郎  1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

　　       伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的“马克西姆”，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠*青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。