舌尖上的世界：(套装全3册）
味道初体验
开启一段唇齿留香的宝宝餐世界之旅…………… 1
巴 西 ……………………………………………………… 2
青柠牛油果冰点………………………………………… 2
芝士面包…………………………………………………… 2
菠萝椰子冻………………………………………………… 2
墨 西 哥…………………………………………………… 4
青柠牛油果酱……………………………………………… 4
牛奶玉米粥………………………………………………… 4
玉米香料牛肉泥……………………………………………4
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开启一段唇齿留香的宝宝餐世界之旅…………… 1
巴 西 ……………………………………………………… 2
青柠牛油果冰点………………………………………… 2
芝士面包…………………………………………………… 2
菠萝椰子冻………………………………………………… 2
墨 西 哥…………………………………………………… 4
青柠牛油果酱……………………………………………… 4
牛奶玉米粥………………………………………………… 4
玉米香料牛肉泥……………………………………………4
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作者信息：作者阿兰•塞尔法国作家、出版人。曾任幼儿教师。1982年出版本图画书，至今出版作品近百本，并被译为意、日、韩等多国语言，在世界各地广泛流传。他的写作风格多元，目标读者年龄跨度大，既有写给咿呀学语的婴幼儿的图画书，也有写给青少年的纪实文学。他的创作视野宽阔，同时涉猎戏剧写作与电视动画制作，同时也是法国儿童诗著名捍卫者。1992年，在众多图书馆、学校和协会的支持下，他创办了世界之路出版社。在鼓励让孩子们“对世界提出质疑，并表达自己对世界的想象”的出版宗旨下，该社已出版了四百多部作品，并以其独树一帜的风格，成为法国*代表性的绘本出版社之一。绘者奥瑞丽娅·弗龙蒂法国插画师。曾在巴黎学习纺织设计，后进入时尚服装领域。在经过几次亚洲和非洲的旅行后，她将所想所见化成绘画，其中几幅在巴黎、巴塞罗那、伦敦等地的画廊展出。她与法国、英国、美国的多家出版社合作，至今出版了四十余本绘本，其中几本还得到了法国新闻广播电台的报道。
做好准备，开启一场唇齿留香的世界美食之旅吧！
“舌尖上的世界”源于美食之都法国，集艺术与实用为一体。155道美味食谱，手把手教大小读者做出异域美食；不同国家和地区的趣味故事，能够帮助大小读者了解世界各地的风土人情，带孩子了解食材背后的历史或趣事；邀请4为各具风格的画家创作本系列图书插图，充满想象力和的特的艺术风格，利于培养和提高孩子的艺术欣赏水平。
《小汤碗里的大世界》：本书为你准备了52道汤的食谱，有热有冷，有甜有咸，有鲜有辣。让味蕾带你环游世界，让眼睛体会各地的风情美景吧！
《遇见可可》：烹饪一道巧克力美食需要超凡的想象力。42道风格多变的巧克力美食，与巧克力故事一同“食用”，将会给你带来巨大的惊喜。
《味道初体验》：本书的61种辅食适合6个月至两岁大的宝宝，用世界美食开…
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“舌尖上的世界”源于美食之都法国，集艺术与实用为一体。155道美味食谱，手把手教大小读者做出异域美食；不同国家和地区的趣味故事，能够帮助大小读者了解世界各地的风土人情，带孩子了解食材背后的历史或趣事；邀请4为各具风格的画家创作本系列图书插图，充满想象力和的特的艺术风格，利于培养和提高孩子的艺术欣赏水平。
《小汤碗里的大世界》：本书为你准备了52道汤的食谱，有热有冷，有甜有咸，有鲜有辣。让味蕾带你环游世界，让眼睛体会各地的风情美景吧！
《遇见可可》：烹饪一道巧克力美食需要超凡的想象力。42道风格多变的巧克力美食，与巧克力故事一同“食用”，将会给你带来巨大的惊喜。
《味道初体验》：本书的61种辅食适合6个月至两岁大的宝宝，用世界美食开…
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味道初体验
开启一段唇齿留香的宝宝餐世界之旅…………… 1
巴 西 ……………………………………………………… 2
青柠牛油果冰点………………………………………… 2
芝士面包…………………………………………………… 2
菠萝椰子冻………………………………………………… 2
墨 西 哥…………………………………………………… 4
青柠牛油果酱……………………………………………… 4
牛奶玉米粥………………………………………………… 4
玉米香料牛肉泥……………………………………………4
阿根廷/秘鲁…………………………………………………7
玉米火鸡肉………………………………………………… 7
小小蛋奶派………………………………………………… 7
北 美 ……………………………………………………… 8
枫糖南瓜泥…………………………………………………8
香草杂果思慕雪………………………………………… 8
宝宝芝士蛋糕………………………………………………8
安的列斯群岛……………………………………………10
八角菠萝泥……………………………………………… 10
胡萝卜香蕉泥……………………………………………10
红薯松饼………………………………………………… 10
英国/爱尔兰…………………………………………… 13
薄荷豌豆泥……………………………………………… 13
麦 片 粥………………………………………………… 13
酥脆苹果………………………………………………… 13
斯堪的纳维亚半岛…………………………………… 14
一口莳萝三文鱼……………………………………… 14
奶油豆蔻苹果杯……………………………………… 14
西班牙/葡萄牙………………………………………… 16
蔬菜冷汤………………………………………………… 16
大米蛋奶布丁……………………………………………16
奶油鳕鱼泥……………………………………………… 16
意 大 利………………………………………………… 19
意大利柠檬烩面…………………………………………19
橙子牛肉泥……………………………………………… 19
水果提拉米苏…………………………………………… 19
马格里布………………………………………………… 20
小麦干杏炖羊肉………………………………………… 20
古斯古斯粗麦粉………………………………………… 20
橙子球茎茴香泥………………………………………… 20
西 非 …………………………………………………… 24
胡椒芒果泥 ……………………………………………… 24
香橙西米……………………………………………………24
香蕉可可蛋糕…………………………………………… 24
留尼汪岛………………………………………………… 27
红薯熔岩蛋糕…………………………………………… 27
香草柠檬鸡……………………………………………… 27
佛手瓜慕斯……………………………………………… 27
近 东…………………………………………………… 29
迷你肉丸………………………………………………… 29
酸奶丸子………………………………………………… 29
风味三重奏……………………………………………… 29
希腊/保加利亚………………………………………… 30
白茄子酱………………………………………………… 30
奶油丝卷………………………………………………… 30
保加利亚乱炖…………………………………………… 30
土 耳 其………………………………………………… 32
西葫芦牛肉泥…………………………………………… 32
橙花双杏果泥…………………………………………… 32
红扁豆丸子……………………………………………… 32
伊 朗 …………………………………………………… 35
翠玉煎饼……………………………………………………35
藏红花香橙腌鸡肉………………………………………35
石榴樱桃苹果泥………………………………………… 35
俄罗斯/波罗的海地区 …………………………………36
宝宝牛肉沙拉…………………………………………… 36
白芝士水果布丁………………………………………… 36
立陶宛夏日罗宋浓汤………………………………… 36
越南/泰国………………………………………………… 40
越南蒸蛋卷…………………………………………………40
泰式芒果鸡…………………………………………………40
中 国 ……………………………………………………… 42
蒸鸡肉丸子…………………………………………………42
五香鸭，茉香饭………………………………………… 42
日 本 ………………………………………………………45
北海道笋瓜豆腐布丁………………………………… 45
日 式 粥………………………………………………… 45
苹果慕斯………………………………………………… 45
印 度…………………………………………………… 46
芒果酸奶奶酪……………………………………………46
宝宝扁豆烩浓汤…………………………………………46
波利尼西亚……………………………………………… 48
椰汁香蕉冻……………………………………………… 48
藏红花笋瓜汤……………………………………………48
风味海岛鱼酱……………………………………………48
小 贴 士…………………………………………………51
遇见可可
丰富多变的巧克力世界…………………… 1
香料之路热巧克力………………………… 2
古方纸杯蛋糕…………………………………2
水果串串与浓香巧克力火锅…………… 4
麻辣奶油焗荔枝…………………………… 4
盐之花风味嘎吱一口小惊喜…………… 6
香软松仁巧克力蛋糕………………………6
巧克力花生核桃饼干………………………9
巧克力软心蛋糕…………………………… 9
豌豆巧克力马芬……………………………10
香橙黑巧慕斯……………………………… 10
松仁李子干布朗尼…………………………15
糖姜巧克力小圆糕…………………………15
巧克力苹果酥粒面包…………………… 16
透心凉白薯巧克力泥…………………… 16
柠檬茶香松露巧克力…………………… 18
红色水果蘸巧克力酱…………………… 18
三味可可拉西……………………………… 21
糖渍蜜梨—“美丽的海伦娜”……… 21
无花果奶酪白巧慕斯…………………… 24
薰衣草味巧克力焦糖布丁………………24
灌肠形巧克力蛋糕…………………………27
马斯卡彭奶酪/牛奶巧克力乳脂松糕…27
炸巧克力牛奶……………………………… 28
白巧芒果冰……………………………………28
心太软琥珀核桃巧克力蛋糕……………30
正宗维也纳巧克力…………………………30
田园风味巧克力牛奶覆盆子小馅儿饼…33
巧克力国王饼………………………………… 33
埃斯佩莱特辣椒焦糖巧克力…………… 34
香蕉青柠巧克力布丁……………………… 34
可可牛奶大米粥………………………………38
自制椰奶巧克力酱……………………………38
陈旧面包变美食………………………………38
巧克力栗子蛋糕………………………………41
香橙南瓜糕…………………………………… 41
可可香醋紫薯洋蓟沙拉……………………42
巧克力石榴/草莓鲜虾沙拉………………42
圣·马尔瑟兰奶酪焗“梨子巧克力豆”…44
巧克力酱扇贝……………………………………44
巴斯克山羊奶酪拼盘…………………………44
杏干炖兔肉………………………………………47
墨西哥魔力鸡……………………………………47
小汤碗里的大世界
地球宛若圆汤锅……………………1
埃及和地中海………………………2
尼罗河畔柠檬汤……………………2
希腊式羊奶酪西瓜冷汤…………2
柑橘香料汤…………………………2
马格里布……………………………4
集市哈利拉汤……………………4
哈利拉面粉汤……………………4
非洲……………………………………7
开心果玫瑰茄奶油汤 …………7
布基纳法索福尼奥米汤………7
北美…………………………………8
奶酪培根洋姜奶油汤…………8
卡津什锦汤饭……………………8
巴西…………………………………10
巴西黑豆汤………………………10
椰奶虾仁汤………………………10
智利和秘鲁………………………13
南美花生鸡肉汤………………13
藜麦甜椒浓汤……………………13
鳄梨巧克力甜汤………………13
哥伦比亚和委内瑞拉…………14
鳄梨青柠汤………………………14
热带水果冰镇汤………………14
哥伦比亚式玉米鸡肉汤……14
墨西哥和加勒比海……………16
青柠玉米汤………………………16
红肠大蕉浓汤……………………16
大溪地和波利尼西亚…………20
椰奶生鱼汤………………………20
甘薯菠萝奶油汤………………20
印度…………………………………23
姜黄酸奶茄子南瓜汤…………23
甘薯浓汤配鸡肉串……………23
中国………………………………24
白菜牛肉汤……………………24
四川草莓荔枝冷汤…………24
泰国………………………………26
香茅芒果冰镇汤……………26
青柠蘑菇虾汤………………26
韩国和日本…………………29
韩式栗子鸡汤………………29
九味乌冬汤…………………29
印度尼西亚…………………30
印尼鸡丝豆芽汤…………30
爪哇椰奶甜汤……………30
柠檬牛肉丸汤面…………30
土耳其………………………34
土耳其薄荷酸奶米汤……34
经典红扁豆汤………………34
巴尔干半岛…………………37
孜然茄子酸奶汤……………37
保加利亚优酪乳汤…………37
波兰………………………………38
波兰黑麦汤……………………38
波兰甜菜汤……………………38
北欧国家…………………………40
芬兰三文鱼奶油汤……………40
瑞典豌豆汤………………………40
萨米蓝莓甜汤 …………………40
阿尔卑斯和比利牛斯地区…43
妈妈牌火腿卷心菜浓汤 ……43
茴香板栗鹅肝浓汤……………43
萨瓦干酪荞麦面浓汤………43
法国南部………………………45
法国南部蒜香浓汤…………45
蒜泥浓汤………………………45
迷迭香无花果汤……………45
意大利 …………………………46
意式蔬菜浓汤………………46
帕尔马奶酪西葫芦浓汤…46
西班牙 ………………………48
西班牙杏仁冷汤…………48
猪血香肠小麦汤…………48
西班牙冷汤………………48
^ 收 起
开启一段唇齿留香的宝宝餐世界之旅…………… 1
巴 西 ……………………………………………………… 2
青柠牛油果冰点………………………………………… 2
芝士面包…………………………………………………… 2
菠萝椰子冻………………………………………………… 2
墨 西 哥…………………………………………………… 4
青柠牛油果酱……………………………………………… 4
牛奶玉米粥………………………………………………… 4
玉米香料牛肉泥……………………………………………4
阿根廷/秘鲁…………………………………………………7
玉米火鸡肉………………………………………………… 7
小小蛋奶派………………………………………………… 7
北 美 ……………………………………………………… 8
枫糖南瓜泥…………………………………………………8
香草杂果思慕雪………………………………………… 8
宝宝芝士蛋糕………………………………………………8
安的列斯群岛……………………………………………10
八角菠萝泥……………………………………………… 10
胡萝卜香蕉泥……………………………………………10
红薯松饼………………………………………………… 10
英国/爱尔兰…………………………………………… 13
薄荷豌豆泥……………………………………………… 13
麦 片 粥………………………………………………… 13
酥脆苹果………………………………………………… 13
斯堪的纳维亚半岛…………………………………… 14
一口莳萝三文鱼……………………………………… 14
奶油豆蔻苹果杯……………………………………… 14
西班牙/葡萄牙………………………………………… 16
蔬菜冷汤………………………………………………… 16
大米蛋奶布丁……………………………………………16
奶油鳕鱼泥……………………………………………… 16
意 大 利………………………………………………… 19
意大利柠檬烩面…………………………………………19
橙子牛肉泥……………………………………………… 19
水果提拉米苏…………………………………………… 19
马格里布………………………………………………… 20
小麦干杏炖羊肉………………………………………… 20
古斯古斯粗麦粉………………………………………… 20
橙子球茎茴香泥………………………………………… 20
西 非 …………………………………………………… 24
胡椒芒果泥 ……………………………………………… 24
香橙西米……………………………………………………24
香蕉可可蛋糕…………………………………………… 24
留尼汪岛………………………………………………… 27
红薯熔岩蛋糕…………………………………………… 27
香草柠檬鸡……………………………………………… 27
佛手瓜慕斯……………………………………………… 27
近 东…………………………………………………… 29
迷你肉丸………………………………………………… 29
酸奶丸子………………………………………………… 29
风味三重奏……………………………………………… 29
希腊/保加利亚………………………………………… 30
白茄子酱………………………………………………… 30
奶油丝卷………………………………………………… 30
保加利亚乱炖…………………………………………… 30
土 耳 其………………………………………………… 32
西葫芦牛肉泥…………………………………………… 32
橙花双杏果泥…………………………………………… 32
红扁豆丸子……………………………………………… 32
伊 朗 …………………………………………………… 35
翠玉煎饼……………………………………………………35
藏红花香橙腌鸡肉………………………………………35
石榴樱桃苹果泥………………………………………… 35
俄罗斯/波罗的海地区 …………………………………36
宝宝牛肉沙拉…………………………………………… 36
白芝士水果布丁………………………………………… 36
立陶宛夏日罗宋浓汤………………………………… 36
越南/泰国………………………………………………… 40
越南蒸蛋卷…………………………………………………40
泰式芒果鸡…………………………………………………40
中 国 ……………………………………………………… 42
蒸鸡肉丸子…………………………………………………42
五香鸭，茉香饭………………………………………… 42
日 本 ………………………………………………………45
北海道笋瓜豆腐布丁………………………………… 45
日 式 粥………………………………………………… 45
苹果慕斯………………………………………………… 45
印 度…………………………………………………… 46
芒果酸奶奶酪……………………………………………46
宝宝扁豆烩浓汤…………………………………………46
波利尼西亚……………………………………………… 48
椰汁香蕉冻……………………………………………… 48
藏红花笋瓜汤……………………………………………48
风味海岛鱼酱……………………………………………48
小 贴 士…………………………………………………51
遇见可可
丰富多变的巧克力世界…………………… 1
香料之路热巧克力………………………… 2
古方纸杯蛋糕…………………………………2
水果串串与浓香巧克力火锅…………… 4
麻辣奶油焗荔枝…………………………… 4
盐之花风味嘎吱一口小惊喜…………… 6
香软松仁巧克力蛋糕………………………6
巧克力花生核桃饼干………………………9
巧克力软心蛋糕…………………………… 9
豌豆巧克力马芬……………………………10
香橙黑巧慕斯……………………………… 10
松仁李子干布朗尼…………………………15
糖姜巧克力小圆糕…………………………15
巧克力苹果酥粒面包…………………… 16
透心凉白薯巧克力泥…………………… 16
柠檬茶香松露巧克力…………………… 18
红色水果蘸巧克力酱…………………… 18
三味可可拉西……………………………… 21
糖渍蜜梨—“美丽的海伦娜”……… 21
无花果奶酪白巧慕斯…………………… 24
薰衣草味巧克力焦糖布丁………………24
灌肠形巧克力蛋糕…………………………27
马斯卡彭奶酪/牛奶巧克力乳脂松糕…27
炸巧克力牛奶……………………………… 28
白巧芒果冰……………………………………28
心太软琥珀核桃巧克力蛋糕……………30
正宗维也纳巧克力…………………………30
田园风味巧克力牛奶覆盆子小馅儿饼…33
巧克力国王饼………………………………… 33
埃斯佩莱特辣椒焦糖巧克力…………… 34
香蕉青柠巧克力布丁……………………… 34
可可牛奶大米粥………………………………38
自制椰奶巧克力酱……………………………38
陈旧面包变美食………………………………38
巧克力栗子蛋糕………………………………41
香橙南瓜糕…………………………………… 41
可可香醋紫薯洋蓟沙拉……………………42
巧克力石榴/草莓鲜虾沙拉………………42
圣·马尔瑟兰奶酪焗“梨子巧克力豆”…44
巧克力酱扇贝……………………………………44
巴斯克山羊奶酪拼盘…………………………44
杏干炖兔肉………………………………………47
墨西哥魔力鸡……………………………………47
小汤碗里的大世界
地球宛若圆汤锅……………………1
埃及和地中海………………………2
尼罗河畔柠檬汤……………………2
希腊式羊奶酪西瓜冷汤…………2
柑橘香料汤…………………………2
马格里布……………………………4
集市哈利拉汤……………………4
哈利拉面粉汤……………………4
非洲……………………………………7
开心果玫瑰茄奶油汤 …………7
布基纳法索福尼奥米汤………7
北美…………………………………8
奶酪培根洋姜奶油汤…………8
卡津什锦汤饭……………………8
巴西…………………………………10
巴西黑豆汤………………………10
椰奶虾仁汤………………………10
智利和秘鲁………………………13
南美花生鸡肉汤………………13
藜麦甜椒浓汤……………………13
鳄梨巧克力甜汤………………13
哥伦比亚和委内瑞拉…………14
鳄梨青柠汤………………………14
热带水果冰镇汤………………14
哥伦比亚式玉米鸡肉汤……14
墨西哥和加勒比海……………16
青柠玉米汤………………………16
红肠大蕉浓汤……………………16
大溪地和波利尼西亚…………20
椰奶生鱼汤………………………20
甘薯菠萝奶油汤………………20
印度…………………………………23
姜黄酸奶茄子南瓜汤…………23
甘薯浓汤配鸡肉串……………23
中国………………………………24
白菜牛肉汤……………………24
四川草莓荔枝冷汤…………24
泰国………………………………26
香茅芒果冰镇汤……………26
青柠蘑菇虾汤………………26
韩国和日本…………………29
韩式栗子鸡汤………………29
九味乌冬汤…………………29
印度尼西亚…………………30
印尼鸡丝豆芽汤…………30
爪哇椰奶甜汤……………30
柠檬牛肉丸汤面…………30
土耳其………………………34
土耳其薄荷酸奶米汤……34
经典红扁豆汤………………34
巴尔干半岛…………………37
孜然茄子酸奶汤……………37
保加利亚优酪乳汤…………37
波兰………………………………38
波兰黑麦汤……………………38
波兰甜菜汤……………………38
北欧国家…………………………40
芬兰三文鱼奶油汤……………40
瑞典豌豆汤………………………40
萨米蓝莓甜汤 …………………40
阿尔卑斯和比利牛斯地区…43
妈妈牌火腿卷心菜浓汤 ……43
茴香板栗鹅肝浓汤……………43
萨瓦干酪荞麦面浓汤………43
法国南部………………………45
法国南部蒜香浓汤…………45
蒜泥浓汤………………………45
迷迭香无花果汤……………45
意大利 …………………………46
意式蔬菜浓汤………………46
帕尔马奶酪西葫芦浓汤…46
西班牙 ………………………48
西班牙杏仁冷汤…………48
猪血香肠小麦汤…………48
西班牙冷汤………………48
^ 收 起
作者信息：作者阿兰•塞尔法国作家、出版人。曾任幼儿教师。1982年出版本图画书，至今出版作品近百本，并被译为意、日、韩等多国语言，在世界各地广泛流传。他的写作风格多元，目标读者年龄跨度大，既有写给咿呀学语的婴幼儿的图画书，也有写给青少年的纪实文学。他的创作视野宽阔，同时涉猎戏剧写作与电视动画制作，同时也是法国儿童诗著名捍卫者。1992年，在众多图书馆、学校和协会的支持下，他创办了世界之路出版社。在鼓励让孩子们“对世界提出质疑，并表达自己对世界的想象”的出版宗旨下，该社已出版了四百多部作品，并以其独树一帜的风格，成为法国*代表性的绘本出版社之一。绘者奥瑞丽娅·弗龙蒂法国插画师。曾在巴黎学习纺织设计，后进入时尚服装领域。在经过几次亚洲和非洲的旅行后，她将所想所见化成绘画，其中几幅在巴黎、巴塞罗那、伦敦等地的画廊展出。她与法国、英国、美国的多家出版社合作，至今出版了四十余本绘本，其中几本还得到了法国新闻广播电台的报道。
做好准备，开启一场唇齿留香的世界美食之旅吧！
“舌尖上的世界”源于美食之都法国，集艺术与实用为一体。155道美味食谱，手把手教大小读者做出异域美食；不同国家和地区的趣味故事，能够帮助大小读者了解世界各地的风土人情，带孩子了解食材背后的历史或趣事；邀请4为各具风格的画家创作本系列图书插图，充满想象力和的特的艺术风格，利于培养和提高孩子的艺术欣赏水平。
《小汤碗里的大世界》：本书为你准备了52道汤的食谱，有热有冷，有甜有咸，有鲜有辣。让味蕾带你环游世界，让眼睛体会各地的风情美景吧！
《遇见可可》：烹饪一道巧克力美食需要超凡的想象力。42道风格多变的巧克力美食，与巧克力故事一同“食用”，将会给你带来巨大的惊喜。
《味道初体验》：本书的61种辅食适合6个月至两岁大的宝宝，用世界美食开发宝宝味蕾，以*特别的方式带宝宝“环游世界”。
这套图书将带领家长和孩子进行一次盛大的“环球旅行”，体验这份来自美食世界的热情。
^ 收 起
“舌尖上的世界”源于美食之都法国，集艺术与实用为一体。155道美味食谱，手把手教大小读者做出异域美食；不同国家和地区的趣味故事，能够帮助大小读者了解世界各地的风土人情，带孩子了解食材背后的历史或趣事；邀请4为各具风格的画家创作本系列图书插图，充满想象力和的特的艺术风格，利于培养和提高孩子的艺术欣赏水平。
《小汤碗里的大世界》：本书为你准备了52道汤的食谱，有热有冷，有甜有咸，有鲜有辣。让味蕾带你环游世界，让眼睛体会各地的风情美景吧！
《遇见可可》：烹饪一道巧克力美食需要超凡的想象力。42道风格多变的巧克力美食，与巧克力故事一同“食用”，将会给你带来巨大的惊喜。
《味道初体验》：本书的61种辅食适合6个月至两岁大的宝宝，用世界美食开发宝宝味蕾，以*特别的方式带宝宝“环游世界”。
这套图书将带领家长和孩子进行一次盛大的“环球旅行”，体验这份来自美食世界的热情。
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