全球厨具手绘图鉴

　　序言
　　工具
　　烹饪
　　饮品
　　厨房
　　延伸阅读
　　索引
　　致谢

　　插画师艾伦·斯诺带你探索橱柜，指出适合不同操作的恰当工具，介绍使用你已有的器具的新方法，并分享如何借助种种厨具烹饪、烘焙、冷冻以及储存食物。

　　尽管今天的厨房里挤满了“有用的”家用电器，但很少似乎有人知道如何以基本的方式操作它们，更不用说充分利用它们了。屡获殊荣的插画家艾伦斯诺已着手改变这个状况，于是这本令人瞩目的厨具使用图解指南应运而生。
　　为了让我们摆脱食谱书籍的束缚，斯诺用她天马行空的想象结合精湛的画艺向读者展示了从烤箱，搅拌器和咖啡机再到各种烹饪设备的使用方法。《全球厨具手绘图鉴》共分为四个实用部分：工具，烹饪，饮品和厨房，每部分都附有深刻的评论，和清晰的解释说明。同时《全球厨具手绘图鉴》还深入探究厨房历史和科学，并以漂亮的图表呈现。一旦你熟悉了每种设备的使用方法，就会迫不及待享受烹饪带来的无穷乐趣。
　　通过探索厨具的世界，你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。《全球厨具手绘图鉴》不仅是一本烹饪爱好者或者专业厨师的读物、…
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　　序言
　　工具
　　烹饪
　　饮品
　　厨房
　　延伸阅读
　　索引
　　致谢

　　插画师艾伦·斯诺带你探索橱柜，指出适合不同操作的恰当工具，介绍使用你已有的器具的新方法，并分享如何借助种种厨具烹饪、烘焙、冷冻以及储存食物。

　　尽管今天的厨房里挤满了“有用的”家用电器，但很少似乎有人知道如何以基本的方式操作它们，更不用说充分利用它们了。屡获殊荣的插画家艾伦斯诺已着手改变这个状况，于是这本令人瞩目的厨具使用图解指南应运而生。
　　为了让我们摆脱食谱书籍的束缚，斯诺用她天马行空的想象结合精湛的画艺向读者展示了从烤箱，搅拌器和咖啡机再到各种烹饪设备的使用方法。《全球厨具手绘图鉴》共分为四个实用部分：工具，烹饪，饮品和厨房，每部分都附有深刻的评论，和清晰的解释说明。同时《全球厨具手绘图鉴》还深入探究厨房历史和科学，并以漂亮的图表呈现。一旦你熟悉了每种设备的使用方法，就会迫不及待享受烹饪带来的无穷乐趣。
　　通过探索厨具的世界，你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。《全球厨具手绘图鉴》不仅是一本烹饪爱好者或者专业厨师的读物、一部关于厨房的视觉图录，也是一次针对烹饪科学和技巧的迷人探索之旅。
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