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精品葡萄详解

精品葡萄详解
作者:[日]《葡萄酒艺术》编辑部 编
出版:辽宁科学技术出版社 2019.5
页数:176
定价:49.80 元
ISBN-13:9787559107565
ISBN-10:7559107567 去豆瓣看看 
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作者简介内容简介
  随着酒标上开始标明葡萄品种,人们对葡萄品种的关注度也就越来越高。想要解开葡萄酒的神秘面纱,就要从葡萄开始审视,并对葡萄酒进行探索。
  开篇会介绍葡萄酒常用葡萄的六大特点,并整理出26种葡萄的主要信息。之后对黑皮诺、赤霞珠、霞多丽进行了详细的讲解。特邀30多位葡萄酒生产商谈论他们的不同见解,带你走遍全球50多个产区,领略不同地域的特色风味葡萄酒。
  最后详细剖析200多瓶的世界知名葡萄酒。




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