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禁食与盛宴-(美食作家佩兴丝·格雷的一生)

禁食与盛宴-(美食作家佩兴丝·格雷的一生)
作者:[英]亚当·费德曼 著
出版:中国社会科学出版社 2019.4
丛书:鼓楼新悦
定价:72.00 元
ISBN-13:9787520342650
ISBN-10:7520342654 去豆瓣看看 
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  佩兴丝·格雷(1917-2005)是20世纪畅销的美食作家之一,其着作《今日主菜》《汲甘露于万物》曾风靡一时,拥趸者甚众。而她提出的“吃本地、吃当季、吃自制”这一生态理念和生活理念,如今无疑已在世界范围内蔚为潮流。
  在本书中,传记作家亚当·费德曼讲述了佩兴丝鲜为人知的传奇一生:孤独而又叛逆的童年时代;复杂的感情生活;曾在二战期间独身抚养一双儿女;《观察家报》每周“女性专栏”的*一位编辑;编写菜谱、制作美食、设计珠宝和纺织产品、翻译并编辑书籍、养育家禽牲畜。同时,她的足迹几乎遍布整个欧洲,甚至花费10年时间和丈夫(比利时雕塑家诺曼·莫门斯)游遍整个地中海地区,只为寻一处安身之所。在生命的最后30年,她定居在意大利南部的普利亚区,且有意识地拒绝主流社会,其居所不通电、无现代化取暖设施、没有电话,其作品仅在亲朋好友之中流传。也因此,她渐渐离开了大众的视野,但她通过写作传达的生活态度仍在影响一代代人,其珍视传统…
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