极简轻食

　　知识篇
　　七大营养素与膳食均衡
　　低升糖食物
　　无麸质饮食、胚芽米和蒸谷米
　　食物辨真伪
　　第一章  断·轻做法
　　肉松皮蛋豆腐
　　三文鱼牛油果沙拉
　　南瓜苦苣坚果沙拉
　　羽衣甘蓝果蔬沙拉
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　　萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登书榜前列，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

　　你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。
　　本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！ 

　　知识篇
　　七大营养素与膳食均衡
　　低升糖食物
　　无麸质饮食、胚芽米和蒸谷米
　　食物辨真伪
　　第一章  断·轻做法
　　肉松皮蛋豆腐
　　三文鱼牛油果沙拉
　　南瓜苦苣坚果沙拉
　　羽衣甘蓝果蔬沙拉
　　三文鱼土豆沙拉
　　什锦烤蔬
　　糟卤毛豆
　　忙果红薯酸奶沙拉
　　酸奶胚芽米
　　火腿片三明治
　　金枪鱼杂粮三明治
　　意式烤彩椒三明治
　　全麦拉法煎饼
　　玉米华夫饼
　　奇亚籽燕麦酸奶杯
　　莓果奶昔
　　综合水果奶昔
　　牛油果燕麦奶昔
　　胡萝卜苹果香橙汁
　　双莓桑葚醋饮
　　菠菜黄瓜苹果汁
　　香蕉牛油果汁
　　或柠七
　　火龙果雪梨汁
　　羽衣甘蓝果蔬汁
　　甜菜根胡萝卜果汁
　　竹蔗茅根马蹄饮
　　西柚百香果汁
　　红茶亚麻籽豆浆
　　胚芽米浆
　　第二章  舍·简食材
　　第三章  离·真味道
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　　萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登书榜前列，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

　　你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。
　　本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！