寻味·广州—行万里路,寻天下味
作者:卢李玉 著
出版:北京出版社 2019.9
丛书:寻味系列
定价:49.80 元
ISBN-13:9787200150766
ISBN-10:7200150762
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查看完整 卢李玉,爱美食,爱旅行,爱文学,爱生活。要么死宅,要么疯跑。闲暇之余喜欢写一些美食和旅游的文字。在多家报刊上发表各类旅游美食随笔30 余万字。作品散见于《旅行者》《时尚旅游》等。
广州既是我国的历史文化名城之一,也是一座旅游城市,它有着丰富的旅游资源,同时也有自己独特的美食文化。这座城市吸引着许许多多人前来一探究竟,很多人来这里旅游的同时也都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了广州的城市风光与美妙味道。全书精选颇受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。
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天河区
粤味风情一网打尽/23
虾饺皇 口口都是鲜虾仁/24
三酱肠粉 刚刚好的甜度/26
菠萝油 外焦里嫩,入口即化/28
脆皮乳猪 让人意犹未尽/31
港式火锅 独具特色的人间美味/33
龙凤煲 闻名中外的美味/36
金沙汤圆 飘来一缕麦香/38
白玉翡翠 翠绿掩映下的“白玉”本色/41
柠檬鸡 酸中透辣的别样风味/43
水果冰粥 最是清甜“冻”人/45
潮州肉冻 晶莹剔透如水晶/47
糯米甜糟 酒不醉人人自醉/50
海珠区
美味中品尽世故人情/53
八宝冬瓜盅 最养生的“懒人菜”/54
炒田螺 香中透甜,辣中回甘/56
荷香糯米鸡 用清香挑逗味蕾/58
雷州羊肉火锅 山珍海味融于一体/60
椒盐蛇碌 最家常的绝色美味/62
娥姐粉果 百米邂逅半月/64
白云区
街头巷尾的饮食文化/67
白云猪手 岁月酿就的浓香/68
麻皮乳猪 穿越千年的岁月/70
腊味煲仔饭 小巷里的脉脉温情/72
广州文昌鸡 肥而不腻,芡汁明亮/74
老火靓汤 千载传承的广府汤/76
蜜汁叉烧 不可辜负的甜蜜蜜/78
鱼翅饺 不是鱼翅,堪比鱼翅/80
广东肉 朴素里的百转千回/82
黄埔区
日食三餐的舌尖缱绻/85
满坛香 “佛跳墙”之进化论/86
黄埔蛋 渔民的待客盛宴/88
瓦锅花雕鸡 芳香里的肉鲜嫩滑/91
……
^ 收 起 卢李玉,爱美食,爱旅行,爱文学,爱生活。要么死宅,要么疯跑。闲暇之余喜欢写一些美食和旅游的文字。在多家报刊上发表各类旅游美食随笔30 余万字。作品散见于《旅行者》《时尚旅游》等。
广州既是我国的历史文化名城之一,也是一座旅游城市,它有着丰富的旅游资源,同时也有自己独特的美食文化。这座城市吸引着许许多多人前来一探究竟,很多人来这里旅游的同时也都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了广州的城市风光与美妙味道。全书精选颇受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。
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