股市掘金：大众消费板块股票投资指南

　　目 录
　　章　大众消费股票，白马股集中营 / 1
　　节　大众消费行业，没有人能离开的行业 / 2
　　一、消费品行业，一个永不过时的行业 / 2
　　二、把握消费升级的良机 / 4
　　三、享受垄断收益的行业 / 5
　　第二节　大众消费行业股票交易策略 / 6
　　一、长线价值投资 / 6
　　二、中线波段交易 / 11
　　第二章　审视大众消费行业 / 15
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　　股震子，管理学专业，研究生学历。拥有十多年股市实战交易经验，总结了很多独特的炒股技巧与方法，对股票交易理论亦有颇多研究。著有《波段操作一本就通》《短线追涨一本就通》《狙击涨停一本就通》《起涨点精析》《成长股操盘技术入门与实战精解》等。

　　全面系统讲解大众消费股票的投资方式。主要讲解大众消费行业面临的风险和挑战、大众消费股票的交易策略和价格评估、酒类与饮料类消费品投资研究、食品类消费品投资研究、家电类消费品投资研究、日用化学类行业投资研究、服装类行业投资研究、景点及旅游类行业投资研究等内容，为投资者提供全方位解读，具有极强的实用价值。

　　目 录
　　章　大众消费股票，白马股集中营 / 1
　　节　大众消费行业，没有人能离开的行业 / 2
　　一、消费品行业，一个永不过时的行业 / 2
　　二、把握消费升级的良机 / 4
　　三、享受垄断收益的行业 / 5
　　第二节　大众消费行业股票交易策略 / 6
　　一、长线价值投资 / 6
　　二、中线波段交易 / 11
　　第二章　审视大众消费行业 / 15
　　节　大众消费行业面临的机会 / 15
　　一、消费支出增长拉动GDP / 15
　　二、城镇化趋势加强 / 16
　　三、农民收入提升 / 17
　　四、地产消费占比下降 / 17
　　五、人口结构切换 / 18
　　六、个税改革 / 18
　　第二节　大众消费行业概述 / 18
　　一、白酒与饮料行业 / 18
　　二、食品行业 / 20
　　三、家电行业 / 21
　　四、日用化学品行业 / 22
　　五、服装行业 / 23
　　六、景点及旅游行业 / 23
　　第三节　大众消费行业面临的风险和挑战 / 23
　　一、安全风险与“黑天鹅”事件 / 24
　　二、不公平竞争问题 / 24
　　三、消费者偏好改变的影响 / 25
　　第三章　大众消费类股票价格评估方法 / 27
　　节　基本财务分析指标 / 27
　　一、认识资产负债表 / 27
　　二、认识利润表 / 36
　　三、认识现金流量表 / 39
　　第二节　股票基本的估值方法 / 43
　　一、市盈率估值法 / 43
　　二、市销率估值法 / 49
　　三、市盈率相对盈利增长率（PEG） / 50
　　四、市净率估值法 / 53
　　第三节　选择具有显著竞争优势的企业 / 55
　　一、大众消费品龙头企业 / 57
　　二、垄断性优势 / 59
　　三、强大的品牌优势 / 61
　　第四章　酒类与饮料类消费品投资研究 / 65
　　节　白酒行业投资逻辑 / 65
　　一、白酒行业竞争分析 / 65
　　二、白酒企业投资逻辑 / 67
　　三、白酒中的超级品牌——贵州茅台 / 68
　　四、白酒中的超级品牌——五粮液 / 71
　　五、大众白酒中的典范——顺鑫农业 / 74
　　第二节　啤酒行业投资逻辑 / 77
　　一、啤酒行业竞争分析 / 77
　　二、啤酒企业投资逻辑 / 78
　　三、啤酒中的超级品牌——青岛啤酒 / 79
　　四、拥有外资背景的品牌——重庆啤酒 / 82
　　第三节　黄酒和葡萄酒行业投资逻辑 / 85
　　一、黄酒和葡萄酒行业竞争分析 / 85
　　二、黄酒和葡萄酒企业投资逻辑 / 87
　　三、黄酒中的领军品牌——古越龙山 / 88
　　四、葡萄酒中的领军者——张裕A / 91
　　第四节　饮料类消费品行业投资逻辑 / 94
　　一、饮料行业竞争分析 / 94
　　二、饮料企业投资逻辑 / 96
　　三、杏仁露领域的垄断者——承德露露 / 96
　　四、奶茶的领军者——香飘飘 / 99
　　第五章　食品类消费品投资研究 / 103
　　节　食品制造行业投资逻辑 / 103
　　一、食品制造行业竞争分析 / 103
　　二、食品制造企业投资逻辑 / 104
　　三、肉类垄断性品牌——双汇发展 / 105
　　四、冷冻领域的领先品牌——三全食品 / 109
　　五、烘焙领域的领先品牌——桃李面包 / 112
　　第二节　休闲食品行业投资逻辑 / 116
　　一、休闲食品行业竞争分析 / 116
　　二、休闲食品企业投资逻辑 / 117
　　三、电商干果业的标杆——三只松鼠 / 118
　　四、老牌休闲食品领导者——洽洽食品 / 122
　　五、卤味食品的领军者——绝味食品 / 124
　　第三节　调味品行业投资逻辑 / 128
　　一、调味品行业竞争分析 / 128
　　二、调味品企业投资逻辑 / 129
　　三、酱油行业的领军者——海天味业 / 130
　　四、榨菜中的小霸主——涪陵榨菜 / 133
　　第四节　乳制品行业投资逻辑 / 136
　　一、乳制品行业竞争分析 / 137
　　二、乳制品企业投资逻辑 / 138
　　三、乳制品的代表——伊利股份 / 139
　　四、地方乳制品标杆——三元股份 / 142
　　第六章　家电类消费品投资研究 / 147
　　节　家居家电类行业投资逻辑 / 147
　　一、家居家电行业竞争分析 / 147
　　二、家居家电企业投资逻辑 / 149
　　三、家居家电领域的标杆——格力电器 / 149
　　四、家居家电领域的标杆——美的集团 / 152
　　五、引领家电领域变革的典范——海尔智家 / 156
　　第二节　厨房家电类行业投资逻辑 / 160
　　一、厨房家电行业竞争分析 / 160
　　二、厨房家电企业投资逻辑 / 161
　　三、厨房家电的代表企业——苏泊尔 / 162
　　四、豆浆机领域的霸主——九阳股份 / 165
　　第三节　个人护理家电类行业投资逻辑 / 168
　　一、个人护理家电行业竞争分析 / 168
　　二、个人护理家电企业投资逻辑 / 169
　　三、剃须刀企业的领军者——飞科电器 / 170
　　第四节　3C 数码家电产品类行业投资逻辑 / 173
　　一、3C 数码小家电产品行业竞争分析 / 173
　　二、3C 数码家电企业投资逻辑 / 174
　　三、3C 数码家电企业投资标的——小米集团 / 175
　　第七章　其他消费品投资研究 / 181
　　节　日用化学品行业投资逻辑 / 181
　　一、日用化学品行业竞争分析 / 181
　　二、日用化学品企业投资逻辑 / 183
　　三、日用化学品标杆——上海家化 / 183
　　第二节　服装类行业投资逻辑 / 187
　　一、服装行业竞争分析 / 187
　　二、服装行业企业的投资逻辑 / 189
　　三、高档男装生产企业——海澜之家 / 189
　　第三节　景点及旅游类行业投资逻辑 / 193
　　一、景点及旅游行业竞争分析 / 193
　　二、景点及旅游企业投资逻辑 / 195
　　三、旅游服务企业——中国国旅 / 195
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　　股震子，管理学专业，研究生学历。拥有十多年股市实战交易经验，总结了很多独特的炒股技巧与方法，对股票交易理论亦有颇多研究。著有《波段操作一本就通》《短线追涨一本就通》《狙击涨停一本就通》《起涨点精析》《成长股操盘技术入门与实战精解》等。

　　全面系统讲解大众消费股票的投资方式。主要讲解大众消费行业面临的风险和挑战、大众消费股票的交易策略和价格评估、酒类与饮料类消费品投资研究、食品类消费品投资研究、家电类消费品投资研究、日用化学类行业投资研究、服装类行业投资研究、景点及旅游类行业投资研究等内容，为投资者提供全方位解读，具有极强的实用价值。