新知文库113：香水史诗

　　前　言 
　　1．亘古通今的香水历史
　　2．香水历史导引
　　章　香水的起源
　　1．宗教仪式中的香
　　2．香水在西方世界的传播
　　3．东方国家的香
　　4．从禅宗到新时代
　　第二章　香水的医疗和保健功能
　　1．芳香疗法的诞生
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　　伊丽莎白·德·费多（Élisabeth de Feydeau），历史学博士，法国国际高等香水学院（ISIPCA）教授，法国多家高端香水品牌顾问，曾策划过多场香水展，出版过多部著作，其中《玛丽·安托万内特的御用调香师》被译成多国文字。

　　香水的历史，就是一部人类文明的历史，对香气的追寻与冒险，反映着人类文明的进程。这是一部有着丰富鲜活气味的作品，似一场嗅觉的盛宴。作者带领我们从青铜器时代一路来到21世纪，领略香水文化的多姿多彩，也以香水为载体，帮助我们去理解各个时代、各类社会和社会中的人。正如作者所说，香水“反映了我们的社会，它使我们能以一种别样的、独特的方式理解社会的演变”。除了关于香水的详尽历史、文化渊源，本书还讲述了许多著名香水背后的故事以及知名调香师的故事。一幅幅手绘插图，也丰富了书中气味的层次。

　　前　言 
　　1．亘古通今的香水历史
　　2．香水历史导引
　　章　香水的起源
　　1．宗教仪式中的香
　　2．香水在西方世界的传播
　　3．东方国家的香
　　4．从禅宗到新时代
　　第二章　香水的医疗和保健功能
　　1．芳香疗法的诞生
　　2．消除罪孽和瘴气
　　3．含有酒精的香水
　　4． 香氛美肤世家的重要产品及其特点
　　5．淡香水（日用香水）
　　第三章　嗅觉和调香大师
　　1．嗅觉地位的重建
　　2．气味学理论
　　3．调香师
　　4．超级鼻子
　　5．鲁德尼茨卡的传人
　　第四章　女性魅惑：女性香水
　　1．在自然的真实和人为的假象之间
　　2．美好年代：新艺术运动的影响
　　3．花香型香水
　　4．神秘的女性魅惑
　　5．西普香型
　　6．女性解放
　　7．皮革香
　　8．醛　香
　　9．绿调（清香调）香水
　　10．香水产品的演变
　　第五章　男性香水
　　1．破除神秘
　　2．洁净卫生的时代
　　3．现代香水
　　4．男性香水的爆发式增长
　　5．充满力量的男士香水
　　6．运动香水
　　7．以香传情
　　8．21 世纪的男士香水
　　9．暧昧的两性香水
　　第六章　香水的情与色
　　1．费洛蒙
　　2．香氛：情爱的介质
　　3．麝　香
　　4．著名的情爱香水
　　5．“邪恶”的香水
　　第七章　奢华的香水
　　1．神明的特权和君王的奢侈品
　　2．调香师：19 世纪的名流实业家
　　3．香水业的黄金时代（1904—1945年）
　　4．形式各异的品牌战略
　　5．承前启后（1945—1960年）
　　6．奢华和多样性（1970年至今）
　　第八章　香水的现代性
　　1．香水工艺的诞生
　　2．现代香水业的诞生
　　3．新世纪的现代性
　　4．介于艺术创作和工业生产之间
　　5．技术创新
　　结　论
^ 收 起　　

　　伊丽莎白·德·费多（Élisabeth de Feydeau），历史学博士，法国国际高等香水学院（ISIPCA）教授，法国多家高端香水品牌顾问，曾策划过多场香水展，出版过多部著作，其中《玛丽·安托万内特的御用调香师》被译成多国文字。

　　香水的历史，就是一部人类文明的历史，对香气的追寻与冒险，反映着人类文明的进程。这是一部有着丰富鲜活气味的作品，似一场嗅觉的盛宴。作者带领我们从青铜器时代一路来到21世纪，领略香水文化的多姿多彩，也以香水为载体，帮助我们去理解各个时代、各类社会和社会中的人。正如作者所说，香水“反映了我们的社会，它使我们能以一种别样的、独特的方式理解社会的演变”。除了关于香水的详尽历史、文化渊源，本书还讲述了许多著名香水背后的故事以及知名调香师的故事。一幅幅手绘插图，也丰富了书中气味的层次。