一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）

　　目录
　　062 樱桃爷爷
　　063 迷路的小孩
　　064 摩登女郎
　　065 清纯少女
　　066 县太爷
　　067 稻草人
　　068 沉睡的女郎
　　069 顽皮的笑脸
　　070 小雪人
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　　都基成高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作。自1999 年以来，曾在多家集团、公司担任顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展，长年在意大利、澳大利亚、斯里兰卡和东南亚地区等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。

　　本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选*流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

　　目录
　　062 樱桃爷爷
　　063 迷路的小孩
　　064 摩登女郎
　　065 清纯少女
　　066 县太爷
　　067 稻草人
　　068 沉睡的女郎
　　069 顽皮的笑脸
　　070 小雪人
　　071 嘟嘴的女孩
　　008 咖啡的传播旅程
　　018 咖啡的种类
　　036 制作咖啡的工具
　　043 咖啡豆的研磨技巧
　　046 奶泡、奶油、巧
　　克力酱的制作
　　054 拉花的技巧
　　Chapter 1
　　你不可不知的
　　咖啡常识
　　Chapter 2
　　拉花咖啡
　　人物篇
　　074 狮子
　　075 火凤凰
　　076 凤凰鸟
　　077 喜羊羊
　　078 金鸡破晓
　　079 和平之鸽
　　080 孔雀开屏
　　081 蝙蝠侠
　　082 鸵鸟
　　083 丹顶鹤
　　084 愤怒的小鸟
　　085 富贵鸟
　　086 可爱熊
　　087 憨厚的浣熊
　　088 迷茫的小兔子
　　089 可爱的小兔子
　　090 瓢虫
　　091 青蛙王子
　　092 凤尾鱼
　　093 自由鱼
　　094 可爱的小白鼠
　　095 迷路的猫头鹰
　　096 可爱的小猪
　　Chapter 3
　　拉花咖啡
　　动物篇
　　097 快乐的小猪
　　098 俏皮的小狗
　　099 可爱的小狗
　　100 小野猫
　　101 小狐狸
　　102 化蝶
　　103 可爱的海马
　　104 功夫熊猫
　　105 可爱的猫
　　106 肥蜗牛
　　107 小蜗牛
　　108 大嘴猴
　　109 欢乐的小鱼
　　110 浮游的小鱼
　　111 鲤鱼跳龙门
　　112 招财猫
　　113 蝴蝶飞舞
　　114 米妮
　　115 凤舞九天
　　116 大白鲨
　　117 松狮犬
　　118 欢喜猪
　　119 笨重的企鹅
　　120 胖小鸭
　　121 海螺
　　122 可爱的金毛犬
　　123 逗笑的猫脸
　　124 可爱的长颈鹿
　　125 毛毛熊
　　126 相恋的鸟
　　127 报喜鸟
　　128 蜂鸟
　　129 可爱的小鸭子
　　132 春雨绵绵
　　133 小仙桃
　　134 美丽的可可树
　　135 夏威夷海滩
　　136 山水画
　　137 小樱桃
　　138 葫芦
　　139 小盆景
　　140 枫叶韵律
　　141 雨后的蘑菇
　　142 浪漫秋叶
　　143 俄罗斯风情
　　Chapter 4
　　拉花咖啡
　　风景篇
　　144 雪花飞舞
　　145 心花怒放
　　146 清芬的穗花
　　147 浪漫夜空
　　148 太阳神
　　149 美丽心情
　　150 樱花
　　151 幸福
　　152 美丽的蒙古包
　　153 香草小屋
　　154 伦敦烟雨
　　155 圣保罗
　　156 荷兰风车
　　157 圣彼得堡
　　158 教堂
　　159 香榭里大道
　　176 心愿
　　177 开心小丑
　　178 盛开的花朵
　　179 可爱的娃娃
　　180 繁星点点
　　181 群星相映
　　182 齿轮
　　183 问候
　　184 英式烟斗
　　185 巧克力音符
　　186 多瓣花
　　187 草莓摩卡
　　Chapter 5
　　拉花咖啡
　　创意篇
　　160 加勒比海
　　161 巴黎春天
　　162 热气球
　　163 老爷车
　　164 下雪的季节
　　165 圣诞树
　　166 醉翁亭
　　167 草莓
　　168 愿望树
　　169 苹果树
　　170 睡莲
　　171 雨后晴天
　　172 清凉一夏
　　173 珊瑚枝
　　Chapter 6
　　拉花咖啡
　　抽象篇
　　188 芒果味
　　188 卡布奇诺
　　189 巧克力
　　189 奶油咖啡
　　190 草莓咖啡
　　191 草莓果酱
　　191 咖啡
　　192 果露咖啡
　　193 意式
　　193 巧克力咖啡
　　194 抹茶咖啡
　　195 康宝蓝
　　196 花心萝卜
　　197 向日葵
　　198 启明星
　　199 银杏
　　200 香草
　　200 卡布奇诺
　　201 卡布奇诺
　　202 绿茶拿铁
　　203 美式拿铁
　　204 送给女士
　　204 的礼物
　　205 走在雨中
　　206 一心一意
　　207 心心相连
　　208 心连心
　　209 麦穗
　　210 花与叶
　　211 魅力玫瑰
　　212 太阳花
　　213 海星
　　214 维也纳之恋
　　215 蝶恋花
　　216 树之恋
　　217 秋风落叶
　　218 海边的
　　218 小脚丫
　　219 香草咖啡
　　220 雪地娃娃
　　221 笑脸
　　222 诗情画意
　　223 月亮
　　224 蝶影
　　225 小叶窗
　　226 大风车
　　227 咖啡杯
　　228 风扇叶片
　　229 射手座
　　230 神圣教堂
　　231 回忆
　　234 巧克力心情
　　235 黑白芭蕾
　　236 命运之轮
　　237 地中海风情
　　238 心与火
　　239 满天心
　　240 心语星愿
　　241 心帘
　　242 心灵之窗
　　243 一颗真心
　　244 晚风细雨
　　245 月光曲
　　246 远古神话
　　247 千叶舞
　　248 双生花
　　249 太阳雨
　　250 浪漫气息
　　251 可爱的拐杖
　　252 意象
　　253 旋律
　　254 午后心情
　　255 等待
　　256 嫣语
　　257 节节高
　　258 睡莲
　　259 法式浪漫
　　260 星光好莱坞
　　261 放飞梦想
　　262 云树
　　263 飞叶
　　264 雪地里的
　　264 小画家
　　265 月夜
　　266 心花飞舞
　　267 心花绽放
　　268 心草
　　269 贝壳
　　270 七彩梦
　　271 花弄影
　　272 秋叶飞舞
^ 收 起　　

　　都基成高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作。自1999 年以来，曾在多家集团、公司担任顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展，长年在意大利、澳大利亚、斯里兰卡和东南亚地区等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。

　　本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选*流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。