威士忌

　　威士忌的介绍4
　　历史与地理环境6
　　在40种威士忌中环游世界25
　　原料26
　　糖化、发酵和蒸馏 62
　　成熟和装瓶84
　　服务和品尝116
　　鸡尾酒系列118

　　意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。

　　本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。