煮酒论品牌：中国酒业品牌管理评论

　　秦池 疯狂的“标王”　// 001
　　广告封王，风光无限　// 004
　　危机面前，大厦将倾　// 010
　　时过境迁，我们一直在路上　// 013
　　煮酒论品牌：广告，品牌建设之冰山一角　// 018
　　金六福 “福”文化传播的旗手　// 021
　　代理商转型，“金六福”横空出世　// 024
　　专注“福”文化，塑造独有品牌属性　// 025
　　资本引路，攻城拨地的收购　// 030
　　煮酒论品牌：寻找能为品牌注入个性的文化基因　// 033
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　　中国酒业营销的观察者、评论者、研究者，常年从事市场营销和品牌管理方面的商业实践和理论研究。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，中国食品科学技术学会葡萄酒分会常务理事。著有《中国葡萄酒产业竞争战略》《中国葡萄酒文化》《赢销葡萄酒：饮享成功的营销智慧》《战略营销：案例与竞争模式》《勘破品牌迷局》；译著有《品牌：让相遇难以忘怀——如何构建品牌与消费者之间强大的亲密型关系》《信息背后的信息》。

　　全书通过19个典型案例的系统研究，对中国酒类行业的品牌营销模式进行了全景式呈现。作者参考大量文献，有理有据地展现了各个酒类品牌的发展历程与现状，管中窥豹，读者能够品味到更为深刻的、具有普适性的营销精髓。全书试图为读者勾勒出市场营销管理工作的底层逻辑：基于消费者的需求利益属性，构建出以渠道商“乐得卖”和消费者“乐得买”为轴心的商业模式。

　　秦池 疯狂的“标王”　// 001
　　广告封王，风光无限　// 004
　　危机面前，大厦将倾　// 010
　　时过境迁，我们一直在路上　// 013
　　煮酒论品牌：广告，品牌建设之冰山一角　// 018
　　金六福 “福”文化传播的旗手　// 021
　　代理商转型，“金六福”横空出世　// 024
　　专注“福”文化，塑造独有品牌属性　// 025
　　资本引路，攻城拨地的收购　// 030
　　煮酒论品牌：寻找能为品牌注入个性的文化基因　// 033
　　浏阳河 跌宕起伏“九道湾”　// 037
　　联手五粮液，老树发新芽　// 041
　　借力事件营销，一炮而红　// 042
　　断奶仍单飞，曲终人未散　// 044
　　煮酒论品牌：突发事件岂能成为压倒品牌的最后一根稻草　// 047
　　茅台 一骑绝尘的“飞天”传奇　// 051
　　城头变幻，酒王易主　// 055
　　品牌瘦身，厉兵前行　// 067
　　股坛封王，傲视全球　// 072
　　煮酒论品牌：“国”字称号的是与非　// 074
　　五粮液 枝繁叶茂的“酒业大王”　// 079
　　产能持续扩张，成就“中国酒业大王”　// 082
　　OEM，拉开“总经销制 + 买断经营”序幕　// 085
　　循序调整，发力多品牌管理平台　// 091
　　煮酒论品牌：OEM 买断经营是酒类品牌管理的一道魔咒　// 100
　　洋河 疾驰的“蓝色风暴”　// 105
　　绵柔悄然问世，打响味觉战役　// 109
　　摆脱历史情结，传播蓝色文化　// 112
　　执行深度分销，促动销售狂飙　// 114
　　煮酒论品牌：定位，一场攻占顾客心智的传播战役　// 121
　　泸州老窖 “荣耀复兴”的逐梦人　// 125
　　“双轮驱动”布局高端，“五大单品”各司其职　// 129
　　渠道变革强力升级，深度激励为引“活水”　// 135
　　意欲重回行业三甲，前有劲敌后有追兵　// 138
　　煮酒论品牌：感知质量，“你认为的比事实本身更重要”　// 141
　　剑南春 潜行的“无冕之王”　// 145
　　营销传播，唤醒品牌认知　// 149
　　产品组合，突显价值定位　// 152
　　终端动销，发力市场建设　// 156
　　煮酒论品牌：用分销网络筑起一道扎实的护城河　// 159
　　汾酒 行走的“中国酒魂”　// 165
　　据理力争，众说纷纭“巴拿马”　// 171
　　寻找标杆，百家争鸣“国宴酒”　// 173
　　布局全国，“中国酒魂”在行走　// 176
　　煮酒论品牌：不是每个品牌都拥有健全的产品文化体系　// 182
　　古井贡 争艳的“酒中牡丹”　// 187
　　启动“年份原浆”，迎来品牌复兴　// 190
　　“酒中牡丹”领衔，徽酒百花争艳　// 195
　　双香型驱动，古井贡的“诗和远方”　// 197
　　煮酒论品牌：每一次接触都是互动体验的契机　// 201
　　杜康 “何以解忧”的诘问　// 205
　　“杜康”商标，“一家注册，三家使用”　// 208
　　商标大战，从“三足鼎立”到“两军对垒”　// 210
　　豫酒 VS 陕酒，百花争鸣又一春　// 213
　　煮酒论品牌：商标大战，历来都是费力劳神的事情　// 216
　　江小白 踏着青春的步伐　// 219
　　走心文案，激起心智涟漪　// 223
　　青春小酒，大佬频试牛刀　// 225
　　流量加持，剑指路在何方　// 228
　　煮酒论品牌：数字化营销的逻辑　// 232
　　郎酒 “一树三花”走四方　// 237
　　“红花郎”出彩，神采飞扬中国郎　// 240
　　推动“群狼战略”，布局“群郎共舞”　// 241
　　“一树三花”齐发力，换作青花做“头狼”　// 246
　　煮酒论品牌：单品牌 VS 多品牌，向左走还是向右走　// 250
　　牛栏山 低调的“收割者”　// 253
　　“白牛二”逆袭，牛栏山突围　// 256
　　进阶全国市场，“牛酒”谁与争锋　// 258
　　光瓶酒江湖，消费也升级　// 262
　　煮酒论品牌：让强大的顾客资产支撑起品牌成长的空间　// 266
　　青岛啤酒 争做领“鲜”潮牌　// 269
　　稳步扩张，领先中高端市场　// 272
　　激情与梦想，助燃品牌活力　// 276
　　国际化竞争，百舸争流勇向前　// 279
　　煮酒论品牌：品牌联想，将消费者带入深度体验的“专属空间”　// 284
　　雪花啤酒 吹响“勇闯天涯”的号角　// 287
　　挥舞资本之手，骁勇善战“闯”规模　// 290
　　产品推陈出新，与时俱进“闯”升级　// 295
　　打造超级 IP，整合传播“闯”品牌　// 297
　　煮酒论品牌：追随消费升级脚步，激活品牌与消费者关系　// 301
　　古越龙山 品类破局“静待花开”　// 305
　　古越龙山领衔，黄酒市场循序发展　// 308
　　多品牌组合，覆盖不同消费场景　// 312
　　培育品类价值，促发“老树开新花”　// 314
　　煮酒论品牌：挖掘品类价值是领导品牌的使命　// 318
　　劲酒 “利基者”的健康逻辑　// 325
　　保健酒市场稳增长，湖北劲酒一家独大　// 328
　　善用营销组合工具，全面夯实市场建设　// 334
　　持续关注公益慈善，履行企业社会责任　// 336
　　煮酒论品牌：履行企业社会责任，助力品牌成为长跑冠军　// 338
　　张裕 全球运营的“跃升”挑战　// 341
　　消费升级，中国市场迎来全球化竞争　// 344
　　顺势而为，张裕辗转进行全球化布局　// 348
　　重新出发，全球运营须应对诸多挑战　// 351
　　煮酒论品牌：开启品牌全球化的新征程　// 361
　　图表索引　// 365
　　后　记　// 371
^ 收 起　　

　　中国酒业营销的观察者、评论者、研究者，常年从事市场营销和品牌管理方面的商业实践和理论研究。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，中国食品科学技术学会葡萄酒分会常务理事。著有《中国葡萄酒产业竞争战略》《中国葡萄酒文化》《赢销葡萄酒：饮享成功的营销智慧》《战略营销：案例与竞争模式》《勘破品牌迷局》；译著有《品牌：让相遇难以忘怀——如何构建品牌与消费者之间强大的亲密型关系》《信息背后的信息》。

　　全书通过19个典型案例的系统研究，对中国酒类行业的品牌营销模式进行了全景式呈现。作者参考大量文献，有理有据地展现了各个酒类品牌的发展历程与现状，管中窥豹，读者能够品味到更为深刻的、具有普适性的营销精髓。全书试图为读者勾勒出市场营销管理工作的底层逻辑：基于消费者的需求利益属性，构建出以渠道商“乐得卖”和消费者“乐得买”为轴心的商业模式。