滋味背后的滋味/一百个中国人的梦

　　嘉和一品：养生粥里的百味人生
　　胡大：北京簋街的小龙虾名片
　　将太无二：忠于品质的创意料理
　　捞旺火锅：鸡汤里的秘密
　　林家铺子：转型之路
　　一生只做一件事：用心做好茶
　　仟真和：逐梦餐饮路
　　马铁民：现代农业“绿行者”
　　想念：不如见面
　　巴比：面点王国
　　后记

　　冯克，媒体人，供职于央媒19年，国家一级导演，央视《致富经》栏目创始人、原制片人，清华大学第四期、第五期清华－伯克利技术创业项目创业导师，清华EMBA。多次联合清华大学中国创业研究中心、中国农业大学MBA教育中心策划发布《中国百姓创业致富调查报告》，对民生领域创业、大学生创业有深入持续的研究，被多家团青创协聘为创业顾问。2016年6月辞职创业，以百姓创业垂直服务为核心开展业务。

　　《滋味背后的滋味/一百个中国人的梦》真实、客观记录了10名餐饮食品行业的民营企业家如何白手起家，在市场的洪流中大显身手并终取得成功和消费者认可的创业故事。作为创新创业的榜样，他们的故事和经历折射出中国近年来的社会、经济、人民生活和消费观念的变化。2020年在新冠疫情的影响下，这10家企业积极开展自救，履行企业社会责任，给当下的创业者以启发，鼓励其通过奋斗追求梦想。