推开红酒的门   醉鹅娘9堂课讲透基本点（京东专享版）

　　自序　在学酒之路上，千万别掉进三个坑
　　开篇　葡萄酒高手和小白，差别究竟在哪里？
　　第1课  酿酒原理：葡萄酒的类型是这么分出来的  
　　第2课  酿酒步骤：细节如何决定成败
　　第3课  风味密码：香气和口感可以这样辨别
　　第4课  底层逻辑：了解品种和产区前，掌握三大规律
　　第5课  质量标准：好坏竟然真的能喝出来
　　第6课  七大品种：全世界80%的葡萄酒和它们有关
　　第7课  七大产区：全世界昂贵产区和中国产区
　　第8课  像侍酒师一样：存酒、醒酒、酒具选择
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　　醉鹅娘（王胜寒），毕业于美国布朗大学和法国蓝带国际学院葡萄酒管理专业
　　北京醉鹅娘酒业有限公司创始人CEO
　　创建WinePro葡萄酒课程体系
　　2020年金刀奖年度女性创始人
　　2017年福布斯30位30岁以下杰出创业者

　　葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦：
　　在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 
　　面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己;
　　和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 
　　了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号；
　　想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……
　　这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几…
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　　自序　在学酒之路上，千万别掉进三个坑
　　开篇　葡萄酒高手和小白，差别究竟在哪里？
　　第1课  酿酒原理：葡萄酒的类型是这么分出来的  
　　第2课  酿酒步骤：细节如何决定成败
　　第3课  风味密码：香气和口感可以这样辨别
　　第4课  底层逻辑：了解品种和产区前，掌握三大规律
　　第5课  质量标准：好坏竟然真的能喝出来
　　第6课  七大品种：全世界80%的葡萄酒和它们有关
　　第7课  七大产区：全世界昂贵产区和中国产区
　　第8课  像侍酒师一样：存酒、醒酒、酒具选择
　　第9课  像挑剔的食客一样：红酒礼仪、餐酒搭配
　　后记 红酒是我与世界和解的方式
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　　醉鹅娘（王胜寒），毕业于美国布朗大学和法国蓝带国际学院葡萄酒管理专业
　　北京醉鹅娘酒业有限公司创始人CEO
　　创建WinePro葡萄酒课程体系
　　2020年金刀奖年度女性创始人
　　2017年福布斯30位30岁以下杰出创业者

　　葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦：
　　在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 
　　面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己;
　　和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 
　　了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号；
　　想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……
　　这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。
　　推开红酒的门，葡萄酒值得成为美好生活的一部分。
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