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美味川菜
作者：
孔阳/编著
出版：
团结出版社
2021.1
页数：
176
定价：
45.00 元
ISBN-13：
9787512623101
ISBN-10：
7512623100
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内容简介
川菜文化
香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃
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内容简介
《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
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