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舟山老味道

舟山老味道
作者:袁甲 著
出版:宁波出版社 2018.5
页数:272
定价:56.00 元
ISBN-13:9787552632125
ISBN-10:7552632127 去豆瓣看看 
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  《舟山老味道》详细介绍了舟山的菜肴、小吃等美食,是一本美食散文集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法,包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五章。配以精美插图,具体展现了一些老味道的做法与特色,具有地方特色,在文字介绍的同时给人感官享受。文风朴素而自然,字里行间流露出作者对旧时生活的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和眷恋之情。是舟山首本饮食文化散文,具有较强的可读性。




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