诗词中的美食

　　目录
　　 
　　〔面食〕
　　馒头《馒头》
　　馄饨《江邻几邀食馄饨学书谩成》
　　蒸饼《食蒸饼作》
　　 
　　〔饭〕
　　青精饭《二月二日过吴德仁二首·其二》
　　麦饭《北园书事三首·其一》
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　　作者：刘俞廷，四川资阳人，文学博士。四川师范大学中华传统文化学院讲师。主要研究方向为唐宋文学、辞赋学、古代饮食文化。绘者：包旭，毕业于吉林艺术学院，油画专业硕士。绘画艺术家，绘本作家，儿童绘画教育者。

　　这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。

　　目录
　　 
　　〔面食〕
　　馒头《馒头》
　　馄饨《江邻几邀食馄饨学书谩成》
　　蒸饼《食蒸饼作》
　　 
　　〔饭〕
　　青精饭《二月二日过吴德仁二首·其二》
　　麦饭《北园书事三首·其一》
　　雕胡饭《文周翰邀至王才元园饮》
　　〔粥〕
　　茶粥《吃茗粥作》
　　豆粥《豆粥》
　　 
　　〔羹〕
　　菊羹《晚食菊羹》
　　蛤蜊米脯羮《食蛤蜊米脯羹》
　　东坡羹《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
　　甜羹《甜羹》
　　 
　　〔禽畜肉〕
　　野鸡《食雉》
　　羊羓《江邻几寄羊靶》
　　羊肉《次韵沈元吉兵火后初食羊》
　　黃雀鲊《谢张泰伯惠黄雀鲊》
　　 
　　〔蔬菜〕
　　芥蓝白菜《雨后行菜圃》
　　笋《记张定叟煮笋经》
　　荠菜《十二月立春》
　　葵菜《烹葵》
　　莼菜《莼菜》
　　芜菁诸葛菜《次韵和正仲种菜种麦二首·其一》
　　芋头《煨芋》
　　 
　　〔水产〕
　　螃蟹《游庐山得蟹》
　　鱼片《食鲙》
　　河豚《食河豚》
　　渼陂鱼《次韵子瞻渼陂鱼》
　　车螯蛤蜊《泰州王学士寄车螯蛤蜊》
　　水晶脍《菩萨蛮·水晶脍》
　　鱼蟹《谢景高兄惠鱼蟹》
　　 
　　〔酒〕
　　桂花酒《桂浆》
　　药酒《服仙灵脾酒》
　　菊花酒《酿重阳酒》
　　 
　　〔茶〕
　　团茶《奉谢刘景文送团茶》
　　七宝茶《尚长道见和次韵二首·其一》
　　点茶《刻石》
　　蜡面茶《尚书惠蜡面茶》
　　 
　　〔酱〕
　　鲚鱼酱《邵考功遗鲚鱼及鲚普》
　　豆酱《合酱作》
　　 
　　〔小吃〕
　　樱桃煎《樱桃煎》
　　菊花糕《南歌子·谢送菊花糕》
　　丝糕《张平叔家丝糕》
　　酥《谢张文老饷酥》
　　汤圆《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》
　　 
　　〔水果〕
　　荔枝《忆荔枝》
　　石榴《庭榴》
　　枣《赋枣》
　　梨《压沙寺梨》
　　樱桃《朱樱》
　　葡萄《葡萄》
　　 
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　　作者：刘俞廷，四川资阳人，文学博士。四川师范大学中华传统文化学院讲师。主要研究方向为唐宋文学、辞赋学、古代饮食文化。绘者：包旭，毕业于吉林艺术学院，油画专业硕士。绘画艺术家，绘本作家，儿童绘画教育者。

　　这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。