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美食中国图画书·豆腐(为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮孩子了解中华美食起源、演变及历史典故)

美食中国图画书·豆腐(为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮孩子了解中华美食起源、演变及历史典故)
作者:史小杏 著;传统文化圆桌派 编
出版:新疆青少年出版社 2022.1
丛书:美食中国图画书
页数:32
定价:36.00 元
ISBN-13:9787559082923
ISBN-10:7559082920 去豆瓣看看 
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作者简介内容简介
  《“美食中国”图画书·豆腐》聚焦安徽八公山脚下豆腐村的豆腐手艺人,展现豆腐传统工艺、豆腐发明史及源远流长的豆腐文化。书中一家老小制作家常豆腐美食的生活场景及简易而不失趣味的小教程,有助于密切亲子情感,提高孩子们的动手能力。从一粒黄豆到一块醇香的豆腐,经过了浸泡-研磨-过滤-煮浆-点卤-压榨成型的繁杂过程,让孩子们感知盘中餐的珍贵不易,体会人与自然相生相谐的依存关系。





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