正宗过瘾川菜

作者：于海娣主编
出版：北京联合出版公司 2014.4
定价：68.00 元
ISBN-13：9787550226814
ISBN-10：7550226814 去豆瓣看看

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内容简介

　　本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分，精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴，款款经典，各种做法兼顾，讲解详尽，做法正宗，图片精美，简单易学，在家就能做出正宗好吃、过瘾解馋的川味美食!

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