人气饼干在家做

　　Part 1手作饼干基础入门
　　饼干制作常用工具
　　饼干制作基本材料
　　饼干制作基础技能
　　饼干制作基础知识
　　给初学烘焙者的建议
　　Part 2简单易上手的切割饼干
　　苏打饼干
　　芝麻苏打饼干
　　牛奶饼干
　　巧克力核桃饼干
　　海苔肉松饼干
　　瓜子仁脆饼
　　蔓越莓曲奇
　　红茶苏打饼干
　　芝麻南瓜籽小饼干
　　香草饼干
　　高钙奶盐苏打饼干
　　橄榄油原味香脆饼
　　奶粉曲奇
　　巧克力摩卡曲奇
　　大米绿茶曲奇
　　葡萄奶酥
　　巧克力蔓越莓饼干
　　牛奶棒
　　饼干棒
　　香辣条
　　Part 3轻松造型的压模饼干
　　牛奶星星饼干
　　数字饼干
　　奶油饼干
　　心心相印饼干
　　牛奶圆饼
　　奶香苏打饼干
　　鸡蛋黄油饼干
　　香葱苏打饼干
　　红茶鸡蛋曲奇
　　黄油饼干
　　星星圣诞饼干
　　巧克力牛奶饼
　　圣诞姜饼人
　　果糖饼干
　　花式饼干
　　巧克力花式酥饼
　　牛奶块
　　蓝莓果酱小饼干
　　小西饼
　　心心苏打饼干
　　迷你肉松饼干
　　……
　　Part 4随心所欲的挤花饼干
　　Part 5任你“揉圆搓扁”的手工塑型饼干
　　Part 6充满想象的创意造型饼干
　　Part 7轻薄香脆的薄片饼干

　　黎国雄，男，广东人，1963年生，目前是黎国雄蛋糕烘焙中心负责人。中国名厨，我国烘焙行业首位获得“全国技术能手”称号的烘焙技师，获的“行业培训人才功勋奖”，广东烘焙协会家庭烘焙中心秘书长，创立黎国雄蛋糕烘焙中心，发掘并培养5万多名烘焙技师。国家人社局人才库认证专家，世界技能大赛烘焙项目特邀裁判。

　　饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。
　　《人气饼干在家做》介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。