自序
推荐序Ⅰ
推荐序Ⅱ
部分 起步：为辣椒酱而生
第1章 燃情岁月
大山的馈赠
异邦的礼物
扎根贵阳
第2章 天降灾祸
自带饭碗
从摊到店
第3章 艰难开局
有尊严地活着
愿景初显
第二部分 探索：成功没有偶然
第4章 产品口味始终如一
从不在原材料上“节流”
通过流程管理监控合格原料供应
第5章 专注产品品质
过硬的产品品质
销毁全部漏油产品
第三部分 成长：工艺改进必须以顾客口感基础
第6章 引领行业标准
提供极致的口感体验
一流的企业做标准
第7章 产品改良
应需而变，改进生产工艺
技术改造与创新
第四部分 突破：创建民族品牌，立千秋大业
第8章 创建民族品牌
上榜《中国500价值品牌》榜单
潮牌“老干妈”
第9章 重金维权
维权榜样
阻击山寨
第五部分 占位：占领消费者心智，占位有利价格区域
第10章 占领消费者心智
择善固执
不在广告上花一分钱
口碑营销比广告更为直接和有效
第11章 占位有利价格区域
另辟蹊径
筑起行业壁垒
第六部分 专注：绝不冒进，筑起稳健防火墙
第12章 现款现货
没有应收账款和应付账款
充足的现金流
第13章 筑起稳健防火墙
贴息贷款也不贷
保持稳健的财务扩张战略
稳健扩张
第14章 专注本行
把一个行业做精
把精力专注在辣椒酱一件事上
第七部分 客户至上：宁可人人负我，我决不负客户
第15章 维护“合作者的利益”
决不辜负客户的信任
兑现商业承诺
第16章 照章纳税
不偷一分税钱
纳税很光荣
第17章 给员工的福利
管理亲情化
让员工拥有安全感和归属感
第八部分 传承：做500强不如做500年
第18章 从不与当地政府拉关系
绝不做“红顶商人”
与政府保持一个合理的距离
第19章 控股
100%持股老干妈
顺利交班
第20章 绝不上市
坚决不上市
多次拒绝上市提议
抵住上市诱惑
附录I：陶华碧接受凤凰网记者专访（节选）
附录II：老干妈所获荣誉
附录IV：改革开放40年百名杰出民营企业家名单
附录V：贵州南明老干妈风味食品公司诉湖南华越食品公司不正当竞争案判决书
参考文献
后记
^ 收 起 
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