中华茶艺呈现（四色铜版印刷）

　　目录
　　章 茶艺概论
　　节 茶艺与茶道
　　第二节 茶艺的分类
　　第三节 茶艺的美学特征
　　第四节 茶艺的文化价值
　　第五节 茶艺的三大要素
　　第六节 茶艺的择水与配具
　　第二章 历史上的茶艺呈现
　　节 中华茶文化的起源
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　　钟斐，香港理工大学博士，浙江农林大学讲师。中国茶艺一级技师，国家茶艺师考评员，韩国高级茶艺师，系统研习日本里千家茶道，跟随日本国风流家元研习日本茶道和花道。杭州2022年亚运会志愿者培训师、国家CVCC高级礼仪培训师。作者一直从事茶文化、礼仪文化的教育和传播工作，并多次赴韩国、日本及欧洲参加文化交流活动。

　　中国被称为茶的故乡，不同种类的茶，因其外形和内质的差异，往往会选择不同的茶具，呈现出不同的冲泡方式。茶艺是一种文化，一种传承，一种生活方式，是一种科学合理的冲泡技巧。茶艺，不矫揉，不造作。这本书带领读者了解中华茶文化知识，掌握适宜的冲泡技巧，感知中华茶礼与茶俗，探讨中华茶的国际传播。就让本书带你走进茶的世界，感受茶艺之曼妙，生活之精致。

　　目录
　　章 茶艺概论
　　节 茶艺与茶道
　　第二节 茶艺的分类
　　第三节 茶艺的美学特征
　　第四节 茶艺的文化价值
　　第五节 茶艺的三大要素
　　第六节 茶艺的择水与配具
　　第二章 历史上的茶艺呈现
　　节 中华茶文化的起源
　　第二节 从吃茶到喝茶
　　第三节 唐代茶艺呈现
　　第四节 宋代茶艺呈现
　　第五节 明代茶艺呈现
　　第六节 现代茶艺呈现
　　第三章 现代茶艺呈现
　　节 玻璃杯冲泡绿茶茶艺呈现
　　第二节 盖碗冲泡绿茶茶艺呈现
　　第三节 乌龙茶的小壶冲泡茶艺呈现
　　第四节 潮汕工夫茶茶艺呈现
　　第五节 乌龙茶的盖碗冲泡茶艺呈现
　　第六节 台式乌龙茶茶艺呈现
　　第七节 红茶茶艺呈现
　　第八节 普洱茶茶艺呈现
　　第九节 调饮茶茶艺呈现
　　第四章 中华茶礼仪
　　节 中华茶礼仪
　　第二节 茶主人礼仪
　　第三节 行茶礼仪
　　第四节 客来敬茶
　　第五节 端茶送客
　　第五章 少数民族茶俗
　　节 傣族竹筒茶茶俗
　　第二节 白族三道茶茶俗
　　第三节 藏族酥油茶
　　第四节 土家族擂茶
　　第五节 基诺族凉拌茶
　　第六节 纳西族龙虎斗
　　第七节 侗族打油茶
　　第八节 羌族罐罐茶
　　第九节 傈僳族雷响茶
　　第六章 茶艺的对外传播
　　节 韩国茶礼
　　第二节 日本茶道介绍
　　第三节 东南亚与西亚地区
　　第四节 欧洲茶艺
　　第五节 非洲茶艺
　　第六节 美洲及其他地区茶艺
　　第七章 茶席设计
　　节 茶席设计的主题
　　第二节 茶席设计的要素
　　第三节 茶席设计的原则
　　第四节 茶席设计的文案撰写
　　参考文献
　　后记
^ 收 起　　

　　钟斐，香港理工大学博士，浙江农林大学讲师。中国茶艺一级技师，国家茶艺师考评员，韩国高级茶艺师，系统研习日本里千家茶道，跟随日本国风流家元研习日本茶道和花道。杭州2022年亚运会志愿者培训师、国家CVCC高级礼仪培训师。作者一直从事茶文化、礼仪文化的教育和传播工作，并多次赴韩国、日本及欧洲参加文化交流活动。

　　中国被称为茶的故乡，不同种类的茶，因其外形和内质的差异，往往会选择不同的茶具，呈现出不同的冲泡方式。茶艺是一种文化，一种传承，一种生活方式，是一种科学合理的冲泡技巧。茶艺，不矫揉，不造作。这本书带领读者了解中华茶文化知识，掌握适宜的冲泡技巧，感知中华茶礼与茶俗，探讨中华茶的国际传播。就让本书带你走进茶的世界，感受茶艺之曼妙，生活之精致。