零售企业供应链管理：提高销量和盈利水平的商业战略（人邮普华出品）

　　第 1章 引言 / 1
　　第 2章 零售、供应链和商品规划的基本概念 / 5
　　零售概述 / 5
　　什么是零售 / 5
　　零售业发展简史 / 7
　　零售的类别 / 8
　　零售商的标准职能 / 9
　　商业职能 / 12
　　供应链和商品规划的基本概念 / 12
　　供应链和商品规划职能的细分领域 / 14
　　第3章 商品规划 / 17
　　订货 / 17
　　前置时间 / 18
　　最小订货量 / 19
　　采购订单 / 20
　　预测 / 21
　　周销量、库存和进货表管理 / 23
　　采购限额和库存管理 / 28
　　促销计划 / 30
　　退出计划 / 32
　　供应商管理 / 33
　　第4章 分店商品规划 / 37
　　在企业中的角色 / 37
　　分级 / 38
　　推式补货和拉式补货 / 42
　　库存分配 / 43
　　基本补货系统 / 45
　　复杂补货系统 / 49
　　促销计划 / 50
　　视觉商品规划 / 52
　　门店补货量和最小可信展示数量 / 53
　　货位图 / 54
　　发货计划 / 55
　　退出计划 / 56
　　第5章 采购与寻源 / 59
　　采购 / 59
　　采购流程 / 60
　　品牌产品 / 64
　　自有品牌 / 65
　　不同行业的采购 / 66
　　采购与供应链 / 66
　　第6章 物流 / 69
　　物流概述 / 69
　　为什么物流对供应链和商品规划十分重要 / 72
　　仓储 / 72
　　运输 / 80
　　退货中心 / 82
　　进货和发货计划 / 83
　　电商物流 / 89
　　交付频率和交付周期 / 92
　　进口 / 98
　　第7章 财务 / 109
　　财务概述 / 109
　　资产负债表和损益表 / 110
　　企业所有权 / 111
　　库存预算 / 112
　　销售额、利润和利润率 / 114
　　供应链和物流预算 / 115
　　库存持有成本 / 116
　　存货拨备 / 117
　　第8章 全渠道零售 / 119
　　全渠道消费者 / 119
　　全渠道商店 / 121
　　网络和电子商务 / 122
　　线上市场 / 123
　　代发货销售 / 124
　　全渠道商品规划 / 124
　　全渠道物流 / 126
　　全渠道检查清单 / 126
　　第9章 工具、报告和文件 / 129
　　概述 / 129
　　周销量、库存和进货表 / 130
　　线卡 / 130
　　畅销品报告 / 132
　　预测与实际报告 / 133
　　交付时间表 / 135
　　增长表 / 138
　　产品系列计划 / 138
　　退出计划 / 139
　　分店商品规划报告 / 140
　　使用分店商品规划报告进行分析 / 142
　　第 10章 技术 / 147
　　与供应链和商品规划相关的技术 / 147
　　IT 职能概述 / 148
　　供应链开发职能 / 149
　　微软应用程序 / 150
　　商业智能工具 / 154
　　企业资源计划系统 / 154
　　预测和订货系统 / 155
　　补货系统 / 156
　　仓储管理系统 / 157
　　大数据 / 158
　　产品信息管理系统 / 158
　　第 11章 供应链和商品规划职能中的角色 / 161
　　职能结构 / 162
　　创建结构 / 163
　　角色概述 / 169
　　晋升路线（层级） / 181
　　额外的角色和“迷你”职能 / 182
　　当今的供应链和商品规划专业人员 / 184
　　第 12章 纵向一体化与制造 / 189
　　什么是纵向一体化 / 189
　　纵向一体化的优点 / 190
　　纵向一体化的挑战 / 191
　　制造及生产计划 / 192
　　关于纵向一体化的战略问题 / 193
　　第 13章 时装零售业 / 195
　　时装零售业与商品规划 / 195
　　时装产品经理 / 196
　　时装零售业商品规划职能的晋升之路 / 196
　　计划 / 199
　　交易 / 200
　　商品规划与其他职能的关系 / 203
　　了解业务的重要性 / 206
　　门店或线上商品规划 / 208
　　第 14章 超市和食品零售业 / 211
　　当今超市业概述 / 211
　　供应率是关键 / 212
　　价格取代了便利 / 215
　　多业态，多渠道 / 215
　　促销 / 218
　　复杂网络 / 219
　　系统和技术 / 222
　　结构和人员 / 222
　　了解整个供应链 / 223
　　第 15章 电子产品零售业 / 225
　　电子产品零售业概述 / 225
　　库存管理 / 227
　　电子产品零售业的供应率 / 229
　　线上渠道和全渠道 / 229
　　结构与人员 / 230
　　供应链 / 231
　　第 16章 高价产品零售业 / 233
　　物流 / 233
　　商品规划 / 236
　　第 17章 中小型零售商 / 241
　　并不是只有大型零售商才关注供应链和商品规划 / 241
　　中小型零售商的类型 / 242
　　中小型零售商与大型零售商的区别 / 243
　　中小型零售商所面临的挑战 / 244
　　与大型零售商相比，中小型零售商具有哪些优势 / 245
　　管理较小的供应链 / 246
　　中小型零售商的商品规划职能 / 247
　　所有者—经营者 / 248
　　中小型零售商所使用的技术 / 248
　　从中小型零售商发展为大型零售商 / 249
　　第 18章 解决供应链和商品规划中的常见问题 / 251
　　场景 / 251
　　库存过多 / 252
　　期末库存过多 / 254
　　供应率过低 / 256
　　门店之间的供应率和库存周数不一致 / 258
　　成本过高 / 259
　　产品系列审查和促销执行不力 / 260
　　第 19章 未来零售业的供应链和商品规划 / 263
　　零售业的未来 / 263
　　技术的崛起 / 263
　　购物体验 / 264
　　运营技术 / 264
　　消费者行为 / 265
　　利用物流获得竞争优势 / 266
　　大型企业 / 268
　　供应链的未来发展趋势 / 269
　　实体零售业的末日到了吗 / 270

　　[英]詹姆斯.托普斯（James Topps）
　　马普林电子（Maplin Electronics）供应链主管，曾在卡夫（Kraft）、泰德·贝克（Ted Baker）和莫里森 （Morrison）的零售供应链中工作。
　　[英]格伦.泰勒（Glenn Taylor）
　　马普林电子商品规划总监，曾担任 Dreams、B&Q和 Bonmarché 等公司的商品和供应链总监，为线上和线下业务在英国及海外的扩张和增长开发*佳实践。

　　供应链与零售企业的各个部门、各项职能都有不同程度的联系，要想让供应链持续地高效运行，进而促进销量和盈利能力的提升，零售企业必须充分了解零售供应链的基础知识、运行特点、相关运营工具、面临的挑战和问题、解决问题的方法及未来的发展趋势。
　　本书共19 章，分别介绍了零售、供应链和商品规划的概念，商品规划，分店商品规划，采购与寻源，物流，与供应链和商品规划相关的财务指标和报表，全渠道零售，与供应链和商品规划相关的工具、报告和文件，与供应链和商品规划相关的技术，供应链和商品规划职能中的角色，纵向一体化与制造，时装零售业，超市和食品零售业，电子产品零售业，高价产品零售业，中小型零售商，供应链和商品规划中的常见问题及其解决办法，未来零售业的供应链和商品规划等内容。