问茶衢州：北纬30°的茶汤之味
目 录内容简介
在中国茶叶发展史中,浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区--北纬30度。按照黄仲先生的分类,北纬30度包含了新安江区域和武陵山区域,可知浙西衢北山区应归属于新安江区域,为绿茶黄产业带。这里山川自然生态优越,所产茶叶不仅是历代贡茶,也是晚清和民国时期重要的大宗出口商品,为中华复兴提供了大量的经济支持。本书试图从历史和当代的双重脉络上进行构架,解读植物属性背后的文化内涵。围绕“绿茶金三角”为本书的核心内容,介绍浙西地区的优质绿茶产区。并结合”茶水古道”的脉系,沿着"山路和水道”来贯穿整个浙西地区。在梳理一个地区的茶史时,将以茶为核心,结合民俗、地理、人物、道路、乡村等多角度来展开记述和描写。
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