吃得痛快 梁实秋
作者:梁实秋
出版:北方文艺出版社 2024.2
页数:240
定价:55.00 元
ISBN-13:9787531760351
ISBN-10:7531760355
去豆瓣看看 辑一
田间稻麦香
汤包
粥
煎馄饨
饺子
烙饼
八宝饭
烧饼油条
锅巴
查看完整 梁实秋,中国现当代散文家、文学批评家、翻译家。一生笔耕不辍,为中国文坛留下两千多万字著述,尤以散文突出。文风如人,率性真实与雅趣 才情并茂,被誉为“华语散文一代宗师”,刷新中国现代散文著作出版纪录。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《香云集》《偏见集》等,翻译《莎士比亚全集》。
★辑录文学宗师梁实秋散文名篇七十余篇,分六辑。辑一稻麦香甜,日常米面主食;辑二海上至味,鱼虾蟹贝纷至沓来;辑三肉食者不鄙,大快朵颐、精嚼慢咽兼而有之;辑四素菜清心,淡而有味;辑五零食小吃,解忧自在;辑六指点美食江山,通透澄明。
清雅脱俗的文字中体现出况味人情,令人读后口齿生津。
★读懂美食家梁实秋,也就读懂了当下平凡的生活!
吃得自在:五谷知真味,莫负好食光;
吃得讲究:美食者,不必是饕餮客;
吃得哲学:美味所在,放者自放,吃者自吃;
吃得痛快:细嚼慢咽,或风卷残云,均无不可。
★装帧特色:开本精巧,装帧独特,手绘插画,附赠书签。
辑一
田间稻麦香
汤包
粥
煎馄饨
饺子
烙饼
八宝饭
烧饼油条
锅巴
面条
薄饼
窝头
辑二
海上生至味
两做鱼
水晶虾饼
瓦块鱼
醋熘鱼
西施舌
鲍鱼
黄鱼
生炒鳝鱼丝
海参
干贝
炝青蛤
蟹
辑 三
食者不鄙
火腿
烤羊肉
狮子头
核桃腰
烧羊肉
白肉
爆双脆
炸丸子
腊肉
佛跳墙
锅烧鸡
芙蓉鸡片
鸽
拌鸭掌
糟蒸鸭肝
咖喱鸡
铁锅蛋
烧鸭
辑 四
食素使人瘦
茄子
菠菜
龙须菜
菜包
笋
酱菜
韭菜篓
熘黄菜
豆腐
零食可解忧
辑 五
豆汁儿
北平的零食小贩
酸梅汤与糖葫芦
栗子
核桃酪
酪
满汉细点
莲子
辑 六
碗底有沧桑
吃在美国
圆桌与筷子
关于苹果
饭前祈祷
读《中国吃》
……
^ 收 起 梁实秋,中国现当代散文家、文学批评家、翻译家。一生笔耕不辍,为中国文坛留下两千多万字著述,尤以散文突出。文风如人,率性真实与雅趣 才情并茂,被誉为“华语散文一代宗师”,刷新中国现代散文著作出版纪录。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《香云集》《偏见集》等,翻译《莎士比亚全集》。
★辑录文学宗师梁实秋散文名篇七十余篇,分六辑。辑一稻麦香甜,日常米面主食;辑二海上至味,鱼虾蟹贝纷至沓来;辑三肉食者不鄙,大快朵颐、精嚼慢咽兼而有之;辑四素菜清心,淡而有味;辑五零食小吃,解忧自在;辑六指点美食江山,通透澄明。
清雅脱俗的文字中体现出况味人情,令人读后口齿生津。
★读懂美食家梁实秋,也就读懂了当下平凡的生活!
吃得自在:五谷知真味,莫负好食光;
吃得讲究:美食者,不必是饕餮客;
吃得哲学:美味所在,放者自放,吃者自吃;
吃得痛快:细嚼慢咽,或风卷残云,均无不可。
★装帧特色:开本精巧,装帧独特,手绘插画,附赠书签。
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