听爸爸讲身边的科学 食物里的科学
“听爸爸讲身边的科学”系列少儿科普书共4册,以爸爸的视角来给孩子科普知识。书中内容贴近生活,知识点丰富,画风细腻,适合孩子自主阅读或亲子共读。本册《食物里的科学》将孩子生活中遇到的各种问题,通过简洁的语言搭配精美的插图,以问答的形式为他们一一解答。比如,为什么削了皮的苹果会变色,介绍了空气的氧化反应;咸咸的蛋黄为什么会出油,介绍了蛋白质和脂肪的分离;为什么饺子煮熟后会浮起来,介绍了密度的概念……书中用一个又一个知识点拓宽了孩子的知识面,提升他们对科学的兴趣,从小培养他们的科学探索精神,让热爱科学的孩子茁壮成长。
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