乡村旅游创意开发理论与实践研究

　　前　　言 1
　　第一章　绪论 1
　　第一节　选题目的与意义 1
　　第二节　国内外相关研究现状 4
　　第三节　乡村旅游的理论研究 12
　　第四节　国内外相关研究展望 15
　　第五节　研究方法、主要观点、创新点与学术价值 16
　　第二章　乡村旅游的理论构建 19
　　第一节　文献回顾与问题的提出 19
　　第二节　乡村旅游的需求分析 20
　查看完整　　

　　杨东伟 男，浙江大学博士，海南省高层次人才，海南热带海洋学院酒店管理专业课程负责人，海岛旅游资源数据挖掘与监测预警技术文化和旅游部重点实验室主任。主要研究方向为旅游生态环境、旅游管理。参与国家自然科学基金项目3项，主持省级课题5项、厅级课题1项。以第一作者身份在SCI等核心期刊上发表论文10余篇。汤洁娟 女，陕西师范大学历史学硕士，郑州大学博士，天津农学院人文学院副教授，主要从事乡村旅游、旅游文化等方面的教学与科研工作。近年来以第一作者身份在国内外刊物上发表论文20余篇，其中CSSCI期刊7篇。出版著作和教材7部。主持和参与省部级、厅级科研项目20余项。刘宏兵 男，副教授，硕士生导师，海南热带海洋学院旅游学院旅游管理系主任，海南省高层次人才，海南万理律师事务所兼职律师。主要从事旅游安全、海洋旅游、旅游企业发展战略等方面的研究。

　　新时代我国乡村发展面临如何让农民增收、农业增效，提升乡村经济附加值的难题；同时，旅游业发展亦面临寻找新增长点的问题，二者的顺势融合，促成乡村旅游的产生。本著作立足乡村、农民、农业的基础地位，通过对乡村旅游的概念界定、市场需求、诉求根源、文化救赎、时空变迁、文化重构等多维视角分析，剖析乡村旅游的理论依据，构建起乡村旅游的理论基础。研究认为，农民与传统是乡村旅游资源的核心要素，提出了乡村旅游创意开发的路径选择及不同类型乡村旅游创意开发模式的价值取向、业务范围与基本范式；以全新的视角构建起包括实施方法、操作原则、功能定位、技术保障、开发程序和开发模式等乡村旅游创意开发的技术范式，构建乡村旅游AHP评价体系，并进行实证研究，为乡村旅游产品的打造提供方法论。

　　前　　言 1
　　第一章　绪论 1
　　第一节　选题目的与意义 1
　　第二节　国内外相关研究现状 4
　　第三节　乡村旅游的理论研究 12
　　第四节　国内外相关研究展望 15
　　第五节　研究方法、主要观点、创新点与学术价值 16
　　第二章　乡村旅游的理论构建 19
　　第一节　文献回顾与问题的提出 19
　　第二节　乡村旅游的需求分析 20
　　第三节　乡村旅游的理论基础分析 30
　　第四节　乡村旅游的原理构建 35
　　第五节　乡村旅游的原则、构成要素及属性 49
　　第六节　乡村旅游文化与重构路径 52
　　第三章　乡村旅游资源与产业化 93
　　第一节　乡村旅游的多维系统 93
　　第二节　乡村旅游的资源 103
　　第三节　乡村旅游的资源基础 109
　　第四节　乡村旅游资源的核心——农民与传统 114
　　第五节　乡村旅游的审美要素 116
　　第六节　乡村旅游资源特征 117
　　第七节　乡村旅游产业化 118
　　第八节　乡村旅游形象设计 151
　　第九节　乡村旅游发展的政策保障 159
　　第四章　乡村旅游创意开发的技术研制 164
　　第一节　乡村旅游创意开发的路径研制 164
　　第二节　乡村旅游创意开发的方法研制 166
　　第三节　乡村旅游创意开发的模式 173
　　第四节　乡村旅游创意开发的程序 175
　　第五节　乡村旅游创意开发的技术集成 176
　　第六节　乡村旅游的评价方法构建 187
　　第五章　种植型乡村旅游创意开发的技术集成 196
　　第一节　种植型乡村旅游产品组成因子的权重研究 196
　　第二节　种植型乡村旅游产品的构成要素提炼研究 200
　　第三节　种植型乡村旅游目的地的生态容量研究 210
　　第六章　养殖型乡村旅游创意开发的技术集成 216
　　第一节　养殖型乡村旅游产品组成因子的权重研究 216
　　第二节　养殖型乡村旅游产品的构成要素提炼研究 219
　　第三节　养殖型乡村旅游目的地的生态容量研究 225
　　第七章　加工型乡村旅游创意开发的技术集成 231
　　第一节　加工型乡村旅游产品组成因子的权重研究 231
　　第二节　加工型乡村旅游产品的构成要素提炼研究 234
　　第八章　复合型乡村旅游的创意开发技术研制 240
　　第一节　复合型乡村旅游产品组成因子的权重研究 240
　　第二节　复合型乡村旅游产品的构成要素提炼研究 243
　　第三节　复合型乡村旅游目的地的生态容量研究 244
　　第九章　园区型乡村旅游创意开发的技术研制 246
　　第一节　园区型乡村旅游产品组成因子的权重研究 246
　　第二节　园区型乡村旅游产品的构成要素提炼研究 249
　　第三节　园区型乡村旅游目的地的生态容量研究 250
　　第十章　乡村旅游创意开发的整体规划技术研制 251
　　第一节　乡村旅游产品的整体规划技术 251
　　第二节　基于模糊数学的乡村旅游目的地总体评价 254
　　参考文献 259
^ 收 起　　

　　杨东伟 男，浙江大学博士，海南省高层次人才，海南热带海洋学院酒店管理专业课程负责人，海岛旅游资源数据挖掘与监测预警技术文化和旅游部重点实验室主任。主要研究方向为旅游生态环境、旅游管理。参与国家自然科学基金项目3项，主持省级课题5项、厅级课题1项。以第一作者身份在SCI等核心期刊上发表论文10余篇。汤洁娟 女，陕西师范大学历史学硕士，郑州大学博士，天津农学院人文学院副教授，主要从事乡村旅游、旅游文化等方面的教学与科研工作。近年来以第一作者身份在国内外刊物上发表论文20余篇，其中CSSCI期刊7篇。出版著作和教材7部。主持和参与省部级、厅级科研项目20余项。刘宏兵 男，副教授，硕士生导师，海南热带海洋学院旅游学院旅游管理系主任，海南省高层次人才，海南万理律师事务所兼职律师。主要从事旅游安全、海洋旅游、旅游企业发展战略等方面的研究。

　　新时代我国乡村发展面临如何让农民增收、农业增效，提升乡村经济附加值的难题；同时，旅游业发展亦面临寻找新增长点的问题，二者的顺势融合，促成乡村旅游的产生。本著作立足乡村、农民、农业的基础地位，通过对乡村旅游的概念界定、市场需求、诉求根源、文化救赎、时空变迁、文化重构等多维视角分析，剖析乡村旅游的理论依据，构建起乡村旅游的理论基础。研究认为，农民与传统是乡村旅游资源的核心要素，提出了乡村旅游创意开发的路径选择及不同类型乡村旅游创意开发模式的价值取向、业务范围与基本范式；以全新的视角构建起包括实施方法、操作原则、功能定位、技术保障、开发程序和开发模式等乡村旅游创意开发的技术范式，构建乡村旅游AHP评价体系，并进行实证研究，为乡村旅游产品的打造提供方法论。